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Verborgen Toscaanse noot
Brunello di Montalcino DOCG 2018 de Frescobaldi, issu du domaine Castelgiocondo et du Sangiovese Grosso, élevé au minimum 5 ans. Prix de 45,68 € cohérent avec l'appellation, mais distinctions plafonnées à 90 points.
Appellation Brunello di Montalcino DOCG et Sangiovese Grosso nommés, zone de Montalcino précisée ; robe rubis intense et notes de fruits rouges, tabac et épices cohérentes.
Robert Parker 90 et Wine Spectator 90 sont nommés avec leur niveau, mais aucune distinction de très haut niveau (95+) ni Tre Bicchieri.
À 45,68 € contre 55,32 € barré, le Brunello 2018 se place dans les prix de son rang, sans être nettement en dessous.
Accords précis (carnes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et température de service 16-18 °C indiquée.
Frescobaldi nommé et Castelgiocondo situé sur le versant sud-ouest de Montalcino ; fermentation en acier, macération longue et élevage minimum 5 ans précisés.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Ah, le Brunello ! Ce nom seul évoque la quintessence de la Toscane. Et quand il s'agit de Castelgiocondo, une des perles de Frescobaldi, tu es sur le point de découvrir un vin qui incarne la puissance élégante de Montalcino, une véritable invitation au voyage sensoriel.
Niché sur le versant sud-ouest de Montalcino, le domaine de Castelgiocondo, propriété historique de Frescobaldi, est un lieu où la tradition viticole se transmet de génération en génération. C'est ici, sur ces terres bénies, que le Sangiovese Grosso trouve son expression la plus noble, donnant naissance à des vins d'une structure et d'une longévité remarquables. Ce Brunello di Montalcino 2018 est le fruit de cette histoire et de ce savoir-faire ancestral.
À l'œil, ce vin se révèle dans une robe rubis intense, qui tendra vers le grenat avec le temps, promesse d'une belle évolution. Au nez, je perçois un bouquet complexe et enveloppant. Des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, s'entrelacent avec des nuances plus profondes de tabac et de chocolat, relevées par une légère touche épicée, subtil héritage de son élevage en bois. En bouche, ce Brunello de Castelgiocondo affirme sa puissance tout en conservant une élégance remarquable. Ses tanins, robustes mais parfaitement intégrés, sont équilibrés par une fraîcheur sapide qui conduit à une finale longue et persistante. C'est un vin bâti pour le temps, qui ne cessera de se bonifier.
Ce Brunello di Montalcino 2018 est un compagnon idéal pour les mets intenses. Imagine-le aux côtés de viandes rouges grillées, d'un gibier savoureux ou de fromages affinés. Mais au-delà de ces accords classiques, je te suggère de le considérer comme un vin de méditation. Prends le temps de le déguster lentement, de laisser chaque nuance se révéler, et tu comprendras pourquoi il est tant apprécié. C'est une invitation à savourer l'instant, à te connecter à l'âme de la Toscane.
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