Zita
- Cucina italiana
Zita, a Castiglioncello del Trinoro, propone una cucina toscana rivisitata da Riccardo Bacciottini, con pasta fatta in casa e diversi piatti regionali citati per nome
220 restaurants notés
La nostra selezione di tavoli nella Maremma toscana, prenotabili direttamente tramite TheFork.
Zita, a Castiglioncello del Trinoro, propone una cucina toscana rivisitata da Riccardo Bacciottini, con pasta fatta in casa e diversi piatti regionali citati per nome
Un'accademia di cucina in una vecchia scuola in pietra di Castiglioncello del Trinoro, con pasta fresca fatta a mano e vista sulla Val d'Orcia
Tavolo da 14 coperti a Castiglioncello del Trinoro, cornice Foster + Partners, vista sulla Val d'Orcia, cucina toscana contemporanea dello chef Riccardo Bacciottini
Agriturismo familiare di Chianciano Terme, tra Pietraporciana e la Foce, con un menu toscano di territorio (pici, ribollita, cinghiale, chianina DOP) a prezzi dolci


Une idéeViande grilléeLa Maremme toscane, c'est une terre de saveurs franches, où la viande grillée occupe une place de choix.61 restaurantsIl Chiostro Cennini propone una cucina toscana in un chiostro del XV secolo, con un menu che cambia ogni settimana e piatti della casa intorno ai 30 €
Il Dopolavoro La Foce punta sulla carne alla griglia e sui prodotti toscani nominati (pici fatti in casa, pecorino Val d'Orcia, Chianina IGP, frollatura 30 giorni)
Tavolo del Palazzo Belvedere a Chianciano Terme : pasta fresca fatta in casa, chianina, cinta senese e dolci toscani intorno ai 30 € a persona
A La Foce, Vitalenta Agriboutique serve un menu toscano (ribollita, pecorino di Pienza, cinta senese) a prezzi moderati, con terrazza e vista sulla campagna
Ristorante d'hotel al Grand Hotel Terme di Chianciano, carta italo-toscana varia con pasta fatta in casa e prodotti regionali di nome
Rosso Vivo associa pizze napoletane (da 7,5 €), grigliate di carne e pesce, con prodotti nominati come la chianina o il pecorino toscano
Una carta toscana a prezzi moderati, sostenuta dalla chianina (tartare, ragù bianco) e da paste fatte in casa come gnudi e pastrignocchi
A Castiglione d'Orcia, la Taverna di Mozart propone una cucina toscana con pici, Cinta senese e pecorino di Pienza, e una vista sulla Val d'Orcia
Una carta creativa dove pici fatti a mano, Fiorentina e Cinta Senese di 48 mesi si affiancano ad abbinamenti più audaci
A Monticchiello, Daria serve una cucina toscana senza fronzoli, con pici all'aglione, pappa al pomodoro e pecorino di Pienza per circa 40 € a persona
A Monticchiello, questa osteria propone una carta regionale (pecorino in 5 stagionature, panzanella, pici) per 30 € a persona in media
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
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Questions fréquentes
Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…
Lire la réponse complète →À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
Lire la réponse complète →Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…
Lire la réponse complète →À Massa Marittima, tu mangeras surtout une cuisine de terre maremme : goûte les tortelli maremmani, de gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards, servis au ragù ou au beurre et…
Lire la réponse complète →Oui, tu peux manger du sanglier si tu as du cholestérol élevé, à condition de privilégier un morceau maigre et d’en faire un plat occasionnel plutôt que d’en manger souvent. Le gibier peut être…
Lire la réponse complète →Pour une sauce au sanglier façon ragù, fais mariner la viande si son goût est très prononcé, puis cuis-la doucement avec une base de légumes, du vin rouge et de la tomate. Pour 4…
Lire la réponse complète →Explorer
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Notre conseil
La Maremma toscana è una regione dove si mangia ancora come si mangiava diverse generazioni fa: cucina contadina (acquacotta, pappardelle al cinghiale, pici tirati a mano), pesce fresco della costa tirrenica, vini locali (Morellino di Scansano DOCG, Bianco di Pitigliano DOC) serviti in trattorie di famiglia piuttosto che in indirizzi formati per il turismo di massa. Lontano dal Chianti o da Firenze, i prezzi restano ragionevoli per una qualità spesso superiore.
Toscana Nascosta seleziona i suoi ristoranti secondo criteri di autenticità, di qualità constatata e di rapporto qualità-prezzo, basandosi sulle recensioni verificate TheFork. Copriamo l'intero territorio, dalla costa (Castiglione della Pescaia, Orbetello, l'Argentario) all'interno (Manciano, Scansano, Pitigliano), passando per la Toscana Etrusca e le rive del lago di Bolsena.
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Notre note sur 10 est volontairement exigeante : les coups de cœur sont les 10 % les mieux notés du hub.