Chiostro Cennini

Chiostro Cennini: una tavola storica a Sarteano

A Sarteano, il Chiostro Cennini non è un semplice ristorante. È un luogo ancorato a un chiostro del XV secolo, un indirizzo che ti propone un'esperienza dove l'ambientazione storica conta tanto quanto il piatto. La gente viene qui per l'atmosfera unica di questo posto medievale.

Cosa si mangia davvero qui: la cucina toscana evolutiva

La casa propone una cucina toscana, ma attenzione, il loro menù non è scolpito nella pietra. Cambia ogni settimana, il che dimostra una certa vivacità. Potrai trovare piatti come il flan di verdure di stagione con la sua fonduta di parmigiano, o ancora una selezione di formaggi locali accompagnati da marmellate e focaccia. Per gli amanti dei sapori più decisi, la terrina di fegatini di volatili con il suo panbrioche e la sua riduzione di vin santo è anch'essa nel menù.

L'ambientazione è la vera forza di questo ristorante. È situato in un chiostro del XV secolo, con una corte interna e un loggiato. È un luogo rustico, antico, che prende tutto il suo senso la sera, quando l'atmosfera diventa vivace. C'è persino un lounge bar estivo nella corte. È un indirizzo dove l'esperienza globale è messa in risalto, più di una cucina di alto livello che cercherebbe la stella. Per contro, bisogna sapere che se il tempo è fresco o piovoso, alcune zone possono essere chiuse, e questo, alcuni clienti se ne rammaricano.

Perché questa tavola piuttosto che un'altra: l'esperienza del luogo

Se cerchi una tavola a Sarteano, il Chiostro Cennini si distingue per la sua ambientazione storica eccezionale. Non vieni solo a mangiare, vieni a vivere una serata in un luogo che ha un'anima. La carta dei vini locali è anch'essa un punto di forza, con la possibilità di degustare al calice. È un indirizzo per chi privilegia l'atmosfera e la storia quanto il contenuto del piatto.