Ristorante Poggiovalle Tenuta Italiana
- Cucina toscana
Antica stalla della Tenuta trasformata in tavola toscana, con formaggi, salumi, Chianina e Cinta Senese provenienti dalla tenuta
220 restaurants notés
La nostra selezione di tavoli nella Maremma toscana, prenotabili direttamente tramite TheFork.
Antica stalla della Tenuta trasformata in tavola toscana, con formaggi, salumi, Chianina e Cinta Senese provenienti dalla tenuta
Questa osteria di Cetona propone una cucina italiana classica con piatti toscani nominati (pici, cinghiale, chianina) a prezzi moderati, circa 25 € a persona
Il Felcino punta sulla carne e il tartufo, con pici all'Aglione, lardo di Colonnata e Regina fiorentina, in un agriturismo vicino al confine umbro
Una carta toscana a prezzi moderati, sostenuta dalla chianina (tartare, ragù bianco) e da paste fatte in casa come gnudi e pastrignocchi


Une idéeViande grilléeLa Maremme toscane, c'est une terre de saveurs franches, où la viande grillée occupe une place de choix.61 restaurantsTrattoria di famiglia a Ficulle gestita da mamma Paola, il cui menu punta su paste fresche come gli umbrichelli e il cinghiale, a circa 25 € a persona
La tavola del Fonteverde, firmata Vincenzo Balzano, serve pici fatti a mano al cinghiale, pecorino di pienza e una bistecca alla fiorentina, in un ambiente con terrazza
A Ficulle, questo bar pizzeria punta su un menù semplice a prezzi contenuti: primi a 10 €, dolci a 4 € e menù completo a 23 €
A Allerona, una cucina italiana ricercata (risotto alle muffe nobili, baccalà al lardo di Colonnata) con piatti a 11-15 € e un ambiente ritenuto molto piacevole
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
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Questions fréquentes
Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…
Lire la réponse complète →À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
Lire la réponse complète →Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…
Lire la réponse complète →À Massa Marittima, tu mangeras surtout une cuisine de terre maremme : goûte les tortelli maremmani, de gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards, servis au ragù ou au beurre et…
Lire la réponse complète →Oui, tu peux manger du sanglier si tu as du cholestérol élevé, à condition de privilégier un morceau maigre et d’en faire un plat occasionnel plutôt que d’en manger souvent. Le gibier peut être…
Lire la réponse complète →Pour une sauce au sanglier façon ragù, fais mariner la viande si son goût est très prononcé, puis cuis-la doucement avec une base de légumes, du vin rouge et de la tomate. Pour 4…
Lire la réponse complète →Explorer
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Notre conseil
La Maremma toscana è una regione dove si mangia ancora come si mangiava diverse generazioni fa: cucina contadina (acquacotta, pappardelle al cinghiale, pici tirati a mano), pesce fresco della costa tirrenica, vini locali (Morellino di Scansano DOCG, Bianco di Pitigliano DOC) serviti in trattorie di famiglia piuttosto che in indirizzi formati per il turismo di massa. Lontano dal Chianti o da Firenze, i prezzi restano ragionevoli per una qualità spesso superiore.
Toscana Nascosta seleziona i suoi ristoranti secondo criteri di autenticità, di qualità constatata e di rapporto qualità-prezzo, basandosi sulle recensioni verificate TheFork. Copriamo l'intero territorio, dalla costa (Castiglione della Pescaia, Orbetello, l'Argentario) all'interno (Manciano, Scansano, Pitigliano), passando per la Toscana Etrusca e le rive del lago di Bolsena.
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Notre note sur 10 est volontairement exigeante : les coups de cœur sont les 10 % les mieux notés du hub.