Qual è un piatto tipico di Castiglione della Pescaia?

Un piatto tipico da assaggiare a Castiglione della Pescaia, è il scaveccio, una preparazione di anguilla panata e fritta, legata alla cucina della Maremma. Non è il piatto che troverai ovunque: i menu cambiano a seconda dei ristoranti e del pesce disponibile. Chiedi semplicemente se lo scaveccio è proposto quel giorno. Per situare meglio le specialità locali, puoi anche leggere la mia pagina su Castiglione della Pescaia.

Se non lo vedi nel menu, guarda i piatti di pesce del giorno o una frittura di pesci piccoli, molto presente in questa città costiera. La cucina del posto però non si limita ai prodotti del mare: i tortelli maremmani, farciti con ricotta e spinaci, sono un'altra specialità regionale, spesso serviti con un sugo di carne. Per scegliere, verifica che il pesce sia indicato come locale e chiedi come viene preparato; le proposte variano in base alla pesca e alla stagione. Troverai altre idee per organizzare la tua visita in questo itinerario da Grosseto a Castiglione.