Brunello di Montalcino DOCG – Frescobaldi ou Chianti DOCG – Melini ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG denominato con il Sangiovese Grosso e la zona di Montalcino; gli aromi di frutti rossi e cuoio aderiscono alla denominazione.

Chianti DOCG – MeliniChianti DOCG, Sangiovese come unico vitigno, zona Borghi d'Elsa indicata, profilo di frutti rossi e floreale coerente. Denominazione ampia, senza sottozona citata.

Brunello di Montalcino DOCG –…3 stelle Veronelli e 3 viti, più i 90 di Suckling, Parker e Wine Spectator; riconoscimenti reali ma punteggi che si fermano a 90.

Chianti DOCG – MeliniNessun riconoscimento né guida menzionato; il produttore Melini è citato come attore storico, senza premi elencati.

Brunello di Montalcino DOCG –…Bottiglia a 108,64 € con un prezzo barrato reale di 130,66 €; coerente con un Brunello DOCG premiato, senza essere moderato per la denominazione.

Chianti DOCG – MeliniA 10,99 € il magnum da 1,5 L, cioè 5,50 € per 75 cl, il prezzo scende sotto la tariffa corrente di un Chianti DOCG; prezzo barrato 13,88 €.

Brunello di Montalcino DOCG –…Abbinamenti precisi e variati (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, pasta, spezzatino), profilo aromatico descritto e servizio indicato a 16-18 °C.

Chianti DOCG – MeliniAbbinamenti con carni rosse, formaggi stagionati, paste al ragù, profilo aromatico dettagliato e servizio a 16-18°C: numerosi utilizzi possibili.

Brunello di Montalcino DOCG –…Frescobaldi nominato e situato a Montalcino; fermentazione in acciaio, macerazione lunga di circa quattro settimane e affinamento di almeno cinque anni in rovere.

Chianti DOCG – MeliniMelini citato e localizzato a Borghi d'Elsa; fermentazione in vasche d'acciaio e affinamento di almeno 12 mesi specificati, senza menzione biologica né vendemmia manuale.