Brunello di Montalcino DOCG – Frescobaldi ou Chianti DOCG – Melini ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG nombrada con Sangiovese Grosso y la zona de Montalcino; los aromas a frutos rojos y cuero encajan con la denominación.

Chianti DOCG – MeliniChianti DOCG, Sangiovese como única variedad, zona Borghi d'Elsa denominada, perfil de frutos rojos y floral coherente. Denominación amplia, sin subzona citada.

Brunello di Montalcino DOCG –…3 estrellas Veronelli y 3 viti, además de los 90 de Suckling, Parker y Wine Spectator; distinciones reales, pero puntuaciones que se quedan en 90.

Chianti DOCG – MeliniNo se menciona ninguna distinción ni guía; el productor Melini aparece como actor histórico, sin premios listados.

Brunello di Montalcino DOCG –…Botella a 108,64 € con un precio tachado real de 130,66 €; coherente con un Brunello DOCG premiado, sin ser moderado para la denominación.

Chianti DOCG – MeliniA 10,99 € el magnum de 1,5 L, es decir 5,50 € los 75 cl, el precio queda por debajo de la tarifa habitual de un Chianti DOCG; precio tachado 13,88 €.

Brunello di Montalcino DOCG –…Maridajes precisos y variados (carnes rojas, caza, quesos curados, pasta, estofado), perfil aromático descrito y servicio indicado a 16-18 °C.

Chianti DOCG – MeliniMaridajes con carnes rojas, quesos curados, pastas al ragú, perfil aromático detallado y servicio a 16-18 °C: muchos usos posibles.

Brunello di Montalcino DOCG –…Frescobaldi, nombrado y ubicado en Montalcino; fermentación en acero, maceración larga de unas cuatro semanas y crianza de al menos cinco años en roble.

Chianti DOCG – MeliniMelini nombrado y ubicado en Borghi d'Elsa; fermentación en depósitos de acero y crianza de al menos 12 meses especificadas, sin mención de ecológico ni vendimia manual.