Vai al contenuto
La Toscana Nascosta

Sfida · Ristoranti · 3 strutture

Il Vecchio Mulino, Saloni ou Trattoria Il Nibbio ?

Tre ristoranti confrontati criterio per criterio con il voto della redazione, il prezzo rilevato e le dotazioni. Verdetto scritto dal codice, a partire dalle motivazioni della redazione.

Condividi
Il nostro verdetto
A

Il Vecchio Mulino

Montalcino · €€ · Medio

7,1
BeneNota Toscana Nascosta
affidabilità media

≈ 25 € / pers.

9,0/10 viaggiatori · 105 recensioni

B

Saloni

Montalcino · €€€ · Alta gamma

6,2
CorrettoNota Toscana Nascosta
affidabilità media

≈ 50 € / pers.

9,7/10 viaggiatori · 7 recensioni

C

Trattoria Il Nibbio

Manciano · €€ · Medio

6,7
CorrettoNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 25 € / pers.

8,3/10 viaggiatori · 86 recensioni

Aggiungi un 4e indirizzo1 posto libero

Il verdetto

Il Vecchio Mulino prende il vantaggio

Il Vecchio Mulino ottiene 7,1/10, davanti a Trattoria Il Nibbio (6,7) et Saloni (6,2). A Montalcino, questa pizzeria propone pizze da 7 a 15 €, cinque pizze montalcinesi DOC e chianina IGP della Val di Chiana, per circa 25 € a persona. Il menu resta comunque dominato dalla pizza, con pochi piatti toscani oltre agli antipasti.

Scegli Il Vecchio Mulino se…

  • ti serve il valore più sicuro del duello: miglior voto complessivo (7,1), alla pari o davanti su rapport qualité/prix
  • il tuo budget conta: da 25 € / pers., il prezzo più basso del duello

Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (7,1). Cinque pizze montalcinesi DOC e la chianina IGP della Val di Chiana ancorano il menu, ma l'insieme resta dominato da pizze classiche.

Scegli Saloni se…

  • ti fidi dei viaggiatori: 9,7/10 su 7 recensioni, il voto migliore del duello

Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (6,9). Alcuni piatti regionali sono nominati (pinci al ragù d'agnello, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), ma il menu resta soprattutto mediterraneo e creativo.

Scegli Trattoria Il Nibbio se…

  • dai priorità a typicité locale (8,3 contro 7,1) : Carta segnata dalla Maremma: cinghiale alla maremmana, trippa alla montemeranese, pici, pappa al pomodoro, pecorino toscano, bresaola di cinghiale.
  • il tuo budget conta: da 25 € / pers., il prezzo più basso del duello

Affidabilità media / alta : valutazioni basate sul dossier di ogni scheda e da 7 a 105 recensioni di viaggiatori, non su un soggiorno del nostro team · Voti del 20 Ottobre 2026 · Il nostro metodo di valutazione

Criterio per criterio

I 5 criteri del voto

Il Vecchio MulinoSaloniIl Nibbio
CucinaServizioContestoRapportoTipicità
Cucina30 %calcolato
7,3
5,6
6,5
Perché queste note?

Il Vecchio MulinoValutazione dei viaggiatori 9,2/10 su 105 recensioni: tra il 48% meglio classificato del catalogo.

SaloniVoto dei viaggiatori 9,7/10 su 7 recensioni: dietro l'88% del catalogo (troppo poche recensioni per pesare: il voto viene riportato verso la media).

Il NibbioRecensioni dei viaggiatori 8,8/10 su 86 pareri: dietro il 66% del catalogo.

Servizio15 %calcolato
6,8
5,6
5,2
Perché queste note?

Il Vecchio MulinoValutazione dei viaggiatori 8,9/10 su 105 recensioni: dietro il 61% del catalogo.

SaloniVoto dei viaggiatori 10,0/10 su 7 recensioni: dietro l'86% del catalogo (troppo poche recensioni per pesare: il voto viene riportato verso la media).

Il NibbioValutazione dei viaggiatori 7,8/10 su 86 recensioni: dietro il 96% del catalogo.

Contesto15 %calcolato
6,3
5,7
5,3
Perché queste note?

Il Vecchio MulinoValutazione dei viaggiatori 8,6/10 su 105 recensioni: dietro il 70% del catalogo.

SaloniVoto dei viaggiatori 9,4/10 su 7 recensioni: dietro l'84% del catalogo (troppo poche recensioni per pesare: il voto viene riportato verso la media).

Il NibbioValutazione dei viaggiatori 7,8/10 su 86 recensioni: dietro il 92% del catalogo.

Rapporto qualità/prezzo20 %redazione
7,6
7,2
7,6
Perché queste note?

Il Vecchio MulinoPizze da 7 a 15 € e dessert da 6 a 8 € per circa 25 € a persona in media: coerente, chianina IGP citata, ma supplementi da 1 a 2 €.

SaloniPrezzi coerenti con il menu: antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, per prodotti nominati (chianina, faraona) e preparazioni elaborate.

Il NibbioPrezzo medio di 25 € per primi tra 13 e 16 € e pizze da 7 a 10 €, pappardelle al cinghiale a 14 €: prezzi contenuti per una cucina casalinga.

Tipicità locale20 %redazione
7,1
6,9
8,3
Perché queste note?

Il Vecchio MulinoCinque pizze montalcinesi DOC e la chianina IGP della Val di Chiana ancorano il menu, ma l'insieme resta dominato da pizze classiche.

SaloniAlcuni piatti regionali sono nominati (pinci al ragù d'agnello, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), ma il menu resta soprattutto mediterraneo e creativo.

Il NibbioCarta segnata dalla Maremma: cinghiale alla maremmana, trippa alla montemeranese, pici, pappa al pomodoro, pecorino toscano, bresaola di cinghiale.

Caratteristiche

Prezzo, borgo, dotazioni

Ciò che è scritto sulla scheda. « Non precisato » non vuol dire « no ».

CriterioIl Vecchio MulinoSaloniIl Nibbio
Prezzo rilevato≈ 25 € / pers.≈ 50 € / pers.≈ 25 € / pers.
BorgoMontalcinoMontalcinoManciano
Voto dei viaggiatori9,0/10 · 105 recensioni9,7/10 · 7 recensioni8,3/10 · 86 recensioni
Affidabilità del nostro votomediamediaalta
CucinaPizzeriaCucina italianaCucina italiana
Prezzo€€ · Medio€€€ · Alta gamma€€ · Medio
7,1
Il Vecchio Mulinoda 25 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
6,2
Salonida 50 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
6,7
Trattoria Il Nibbioda 25 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork

Se prenoti o ordini tramite uno di questi link, ci viene riconosciuta una commissione, senza costi aggiuntivi per te. Il partner non interviene mai nel voto né nel verdetto.

Cambia una struttura

Altri ristoranti ben valutati

8,7
Enoteca SvanenMontalcino · da 30 €
Aggiungi al duello
8,2
Il Passaggio by CapannaMontalcino · da 50 €
Aggiungi al duello
8,0
Castello Banfi - Sala dei GrappoliMontalcino · da 76 €
Aggiungi al duello
8,0
Crocus puraMontalcino · da 30 €
Aggiungi al duello
7,8
Castello Banfi La TavernaMontalcino · da 70 €
Aggiungi al duello
7,4
La Taverna di BaiettoMontalcino · da 20 €
Aggiungi al duello
Tutti i ristoranti
Agriturismo Attività Dormire Mangiare Pianificare Auto