Brunello di Montalcino DOCG – Frescobaldi ou Toscana IGT Rosso – Il Borro ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG denominato con il Sangiovese Grosso e la zona di Montalcino; gli aromi di frutti rossi e cuoio aderiscono alla denominazione.

Toscana IGT Rosso – Il BorroIGT Toscana senza sottozona nominata, assemblaggio di Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah senza legame descritto con il Valdarno: stile internazionale poco radicato.

Brunello di Montalcino DOCG –…3 stelle Veronelli e 3 viti, più i 90 di Suckling, Parker e Wine Spectator; riconoscimenti reali ma punteggi che si fermano a 90.

Toscana IGT Rosso – Il BorroTre bicchieri, tre stelle Veronelli, quattro viti AIS, James Suckling 90, Robert Parker 90 e Wine Spectator 90: riconoscimenti numerosi e nominati.

Brunello di Montalcino DOCG –…Bottiglia a 108,64 € con un prezzo barrato reale di 130,66 €; coerente con un Brunello DOCG premiato, senza essere moderato per la denominazione.

Toscana IGT Rosso – Il BorroA 40,44 € invece di 49,88 €, il prezzo rimane elevato per un IGT senza menzione di riserva, nonostante i riconoscimenti esposti.

Brunello di Montalcino DOCG –…Abbinamenti precisi e variati (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, pasta, spezzatino), profilo aromatico descritto e servizio indicato a 16-18 °C.

Toscana IGT Rosso – Il BorroAbbinamenti precisi (carni rosse, formaggi stagionati), profilo frutti rossi, spezie e note balsamiche, servizio a 16-18 °C: insieme coerente e facile da servire.

Brunello di Montalcino DOCG –…Frescobaldi nominato e situato a Montalcino; fermentazione in acciaio, macerazione lunga di circa quattro settimane e affinamento di almeno cinque anni in rovere.

Toscana IGT Rosso – Il BorroIl Borro nominato e situato nel Valdarno, fermentazione in vasche d'acciaio, macerazione di 22 giorni e 18 mesi in barrique di rovere francese: pratiche dettagliate.