Vedi su Bottle of Italy →
Degustazione di vino
Saturnia · Manciano
Fuga in bicicletta elettrica, picnic e degustazione di vini naturali
6,8CorrettoBudget €€
🍷 Questo sito presenta vini
Questo contenuto riguarda bevande alcoliche. Ti preghiamo di confermare di avere l'età legale per il consumo di alcol nel tuo paese di residenza.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
Nota Toscana Nascosta
Un Cabernet Franc 100 % della Costa Toscana firmato Duemani, affinato da 12 a 18 mesi in legno, proposto a 32,12 € invece di 40,38 €. Nessuna distinzione né menzione di bio viene a sostenere la reputazione del dominio.
Denominazione Costa Toscana IGT e Cabernet Franc 100 % nominati, zona Bolgheri precisata; IGT generica senza sottozona né menzione di terroir specifico.
Nessun premio né guida menzionati; produttore Duemani nominato ma senza distinzione attestata, reputazione non documentata.
A 32,12 € invece di 40,38 €, prezzo coerente per un Cabernet Franc della costa toscana affinato da 12 a 18 mesi, senza distinzione per giudicare meglio.
Abbinamenti precisi (carni rosse, formaggi stagionati), profilo aromatico descritto (frutti rossi, spezie, balsamico) e servizio a 16-18 °C indicato.
Dominio Duemani nominato e situato sulla Costa Toscana, fermentazione in acciaio e affinamento in legno da 12 a 18 mesi precisati; bio non menzionato.
Nota indipendente, calcolata a partire dalle informazioni pubbliche dell'indirizzo e dalle recensioni dei viaggiatori. Le commissioni percepite sulle prenotazioni non entrano nella nota.
Come si valutaIl vino
Immagina per un attimo il sole toscano che accarezza le vigne, l'aria marina che porta una brezza salina... È lì, su questa costa benedetta, che nasce il Cifra di Duemani, un vino che sussurra la storia della sua terra a ogni sorso. Non è solo una bevanda, è un invito a un viaggio sensoriale nel cuore della Toscana autentica.
Il domaine Duemani, incastonato sulla Costa Toscana, è un artigiano del vino che si impegna a esprimere l'unicità del suo ambiente. Questo Rosso Costa Toscana IGT, battezzato Cifra, trae il suo carattere unico dal Cabernet Franc, vitigno che si esprime pienamente sotto il sole mediterraneo e la brezza marina. La vinificazione, realizzata con un'attenzione meticolosa, inizia con una fermentazione in vasche di acciaio, preservando così la freschezza e la purezza del frutto. L'affinamento prosegue poi in legno per 12-18 mesi, periodo durante il quale il vino guadagna in struttura e complessità senza mai perdere la sua vivacità.
Quando lo versi, il Cifra si rivela in un colore rosso rubino intenso, promessa di una bella profondità. Al naso ti avvolge con note di frutti rossi maturi, come la ciliegia o il lampone, arricchite da delicate sfumature speziate e da una sottile sfumatura balsamica. In bocca è una carezza armoniosa : i tannini sono morbidi, avvolgenti, e una fresca acidità viene a bilanciare l'insieme, offrendo una persistenza notevole. Questo profilo aromatico documentato, che unisce frutta, spezie e note balsamiche, testimonia la ricchezza e l'equilibrio di questa vendemmia 2023.
Questo vino è un compagno ideale per momenti di condivisione e convivialità. Te lo consiglio particolarmente con le carni rosse, che siano grigliate o al sugo, dove la sua struttura e i suoi tannini si abbineranno splendidamente. Si abbina anche molto bene ai formaggi stagionati, quei formaggi affinati che rivelano tutta la loro complessità in presenza di un vino di carattere. Immaginalo sulla tua tavola, durante una cena tra amici, o per esaltare un piatto tradizionale toscano. Il Cifra di Duemani non è solo un vino, è un'esperienza, un frammento di Toscana che puoi assaporare a casa tua.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
