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Nota Toscana Nascosta
Chianti Classico Riserva 2019 de La Selvanella, Sangiovese Grosso affinato almeno 24 mesi, note di ciliegia, viola e spezie, da servire a 16-18°C. Prezzo di 104,11 € elevato per una riserva senza distinzione menzionata.
Denominazione Chianti Classico DOCG e zona di produzione indicate, vitigno Sangiovese Grosso coerente, colore e note di ciliegia, viola e spezie conformi.
Nessun riconoscimento né guida menzionati e produttore non attestato altrove: semplice assenza di informazione, valutazione mantenuta nella fascia neutra.
A 104,11 € (scontato da 113,28 €) per un Chianti Classico Riserva senza distinzione citata, il prezzo resta elevato per ciò che viene descritto.
Abbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico dettagliato e temperatura di servizio 16-18°C indicata.
Azienda La Selvanella nominata e situata nel Chianti Classico, fermentazione tradizionale con macerazione prolungata e affinamento di almeno 24 mesi precisati.
Nota indipendente, calcolata a partire dalle informazioni pubbliche dell'indirizzo e dalle recensioni dei viaggiatori. Le commissioni percepite sulle prenotazioni non entrano nella nota.
Come si valutaIl vino
Ti invito a scoprire un vino che incarna l'essenza stessa del Chianti Classico: la Riserva 2019 dell'azienda La Selvanella. È un'espressione profonda e autentica del Sangiovese, un viaggio sensoriale nel cuore della Toscana.
Immerso all'interno della denominazione Chianti Classico, l'azienda La Selvanella gode di un microclima ideale, favorevole alla coltivazione del Sangiovese Grosso. È da questi vigneti, rinomati per la qualità dei loro suoli, che provengono gli uve che forgiano questo vino. La fermentazione tradizionale con una macerazione prolungata è il segreto della sua concentrazione, seguita da un invecchiamento di almeno 24 mesi che affina la sua struttura.
Dal primo sguardo, sarai affascinato dal suo colore rosso rubino profondo, sfumato di riflessi granata, promessa della sua maturità. Al naso, si rivela un bouquet ampio e articolato, dove le note di ciliegia matura e di viola si fondono con le spezie. In bocca, questo vino offre un'esperienza intensa e avvolgente. I sapori di ciliegia e prugna si intrecciano con note speziate, il tutto sostenuto da tannini setosi e ben integrati. Il finale è lungo e persistente, segnato da una complessità delicata e una freschezza vibrante.
Questo Chianti Classico Riserva è il compagno ideale dei momenti di condivisione. Te lo consiglio con carni rosse alla griglia, un selvaggino saporito o formaggi stagionati. Immaginalo sulla tua tavola, a allietare un pasto tra amici o una celebrazione speciale. È un invito a gustare la ricchezza della Toscana, un sorso alla volta.