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Degustazione di vino
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Nota Toscana Nascosta
Vino Nobile di Montepulciano DOCG de La Braccesca, Prugnolo Gentile al 90 % con il 10 % di Merlot, affinato 12 mesi in legno e 12 mesi in bottiglia. Nessun riconoscimento né menzione bio è indicato, e il prezzo di 23,79 € i 75 cl resta nella fascia della denominazione.
DOCG Vino Nobile di Montepulciano, vigneti a Montepulciano (Siena), Prugnolo Gentile 90% completato da Merlot 10% : denominazione e zona indicate con precisione.
Nessun riconoscimento né guida menzionata, produttore non distinto nei testi : semplice assenza di informazione, nota mantenuta nella fascia neutra.
Formato 3 L a 95,16 € (prezzo barrato 102,91 €), ovvero 23,79 € i 75 cl : prezzo coerente per un DOCG di questo livello, senza essere sotto il prezzo della sua fascia.
Abbinamenti precisi (carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico dettagliato e servizio a 16-18 °C : di che servire questo vino facilmente.
La Braccesca nominata e situata a Montepulciano, proprietà di Antinori ; fermentazione tradizionale, 12 mesi in legno poi 12 mesi in bottiglia : affinamento precisato.
Nota indipendente, calcolata a partire dalle informazioni pubbliche dell'indirizzo e dalle recensioni dei viaggiatori. Le commissioni percepite sulle prenotazioni non entrano nella nota.
Come si valutaIl vino
Ti invito a scoprire una chicca che incarna l'eleganza toscana, un vino che sussurra la storia della sua terra. Questo Vino Nobile di Montepulciano DOCG di La Braccesca è più di una bottiglia, è una promessa di viaggio sensoriale nel cuore della Toscana autentica.
Annidato nelle colline senesi, il dominio La Braccesca, proprietà della celebre famiglia Antinori, è un attore importante della denominazione Vino Nobile di Montepulciano. È qui, su queste terre benedette, che il Prugnolo Gentile, un clone locale del Sangiovese, regna sovrano, costituendo il 90% dell'assemblaggio, completato dal 10% di Merlot. Questo matrimonio sottile dà vita a un vino di grande personalità, riflesso del suo terroir.
All'occhio, questo vino rivela un colore intenso, promessa di una degustazione ricca. Al naso, sarai incantato da un bouquet complesso e armonioso : note di frutti rossi maturi si fondono delicatamente con effluvi di viola, esaltati da tocchi speziati e balsamici, che invitano alla contemplazione. In bocca, rivela un corpo riconoscibile, con tannini presenti ma perfettamente calibrati, che offrono un equilibrio notevole. La fermentazione tradizionale e un affinamento di 12 mesi in legno, seguito da 12 mesi in bottiglia, gli conferiscono una struttura e una complessità che non mancheranno di sedurti.
Questo Vino Nobile di Montepulciano è il partner ideale per i momenti di condivisione e i pasti conviviali. Te lo raccomando caldamente con carni rosse alla griglia, arrosti saporiti o ancora selvaggina, di cui saprà esaltare i sapori. Accompagnerà inoltre alla perfezione una selezione di formaggi stagionati, rivelando tutta la sua profondità. Non esitare a decantaralo qualche istante prima di servirlo affinché possa esprimere pienamente il suo bouquet. È un invito alla generosità, un vino che celebra l'arte di vivere alla toscana.
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