Vini Riserva a Montalcino — Selezione 2026

A Montalcino, Riserva non è solo una menzione di stile: il Brunello di Montalcino DOCG Riserva è elaborato a partire da Sangiovese e non può essere messo in vendita prima di sei anni, con almeno due anni in legno e sei mesi in bottiglia. Questa attesa supplementare distingue la Riserva dal Brunello classico, ma non garantisce che due bottiglie si assomiglino: le colline, le esposizioni e le scelte di affinamento dei produttori danno la loro sfumatura al vino. Il paesaggio alterna vigne e oliveti a boschi, sui rilievi della Val d'Orcia.

À table, goûte-le avec du cinghiale in stufato o delle pinci, le nom local des pâtes épaisses appelées pici ailleurs en Toscane ; pecorino affiné et champignons s’accordent aussi avec un rouge structuré. Sers-le autour de 18 °C et, pour une vieille bouteille, prévois une décantation douce. Les vendanges se déroulent souvent entre fin septembre et début octobre : à l’automne, les routes de campagne peuvent être animées par les travaux viticoles.

Pour prolonger la visite, compte environ 15 à 20 minutes de voiture jusqu’à l’abbaye romane de Sant’Antimo, dans le hameau de Castelnuovo dell’Abate, ou 19 minutes jusqu’à San Quirico d’Orcia. Les routes sont sinueuses : prévois un conducteur qui ne déguste pas si tu passes de cave en cave.