Vedi su Bottle of Italy →
Degustazione di vino
🍷 Questo sito presenta vini
Questo contenuto riguarda bevande alcoliche. Ti preghiamo di confermare di avere l'età legale per il consumo di alcol nel tuo paese di residenza.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
Nota Toscana Nascosta
Tu trouves un Sangiovese 100% DOC Cortona de Baracchi, élevé 12 mois en barrique puis 3 mois en bouteille, avec des notes de cerise et violette. Sa principale réserve : aucune récompense ou guide mentionné, et un prix de 17,55 € cohérent mais sans preuve d’exception.
Tu as une appellation DOC Cortona, un Sangiovese 100% et la zone Vigneti in DOC Cortona : l’ancrage est précis, avec des notes de cerise et violette cohérentes.
Tu ne trouves aucune récompense ni guide mentionné ; Baracchi est nommé, mais sans distinction attestée.
À 17,55 € (prix barré 20,97 €), tu obtiens un DOC Cortona sans distinction à tarif cohérent, sans preuve d’un prix nettement inférieur.
Tu as des accords précis (carni rosse, salumi, pasta al ragù), un profil détaillé et un service à 16 °C : bonne polyvalence à table.
Tu as Baracchi nommé, une vinification précise (macération 25 jours, acier) et un élevage (12 mois en barrique, 3 mois en bouteille).
Nota indipendente, calcolata a partire dalle informazioni pubbliche dell'indirizzo e dalle recensioni dei viaggiatori. Le commissioni percepite sulle prenotazioni non entrano nella nota.
Come si valutaIl vino
Laisse-moi te guider vers une découverte qui a touché mon palais et mon cœur. Ce Smeriglio, un Sangiovese DOC Cortona du domaine Baracchi, est une véritable pépite, une expression sincère et sans fard de ce cépage emblématique de Toscane.
Niché au cœur des Vigneti in DOC Cortona, le domaine Baracchi s'inscrit dans cette appellation qui gagne à être connue. C'est ici, sur ces terres toscanes, que le Sangiovese puise son caractère. Ce vin est issu à 100% de ce cépage noble, élevé avec une philosophie qui privilégie l'authenticité et l'expression du terroir.
Lorsque je l'ai versé, sa robe rubis lumineuse a immédiatement capté mon regard. Au nez, tu seras charmé par ses délicates notes de cerise et de petits fruits rouges, agrémentées de subtils cèdres floraux et d'une touche épicée discrète. En bouche, il confirme une belle acidité, typique du Sangiovese, des tanins polis et une structure élégante qui invite à la dégustation. Sa finale est franche, avec une persistance agréable, sans aucune lourdeur. La vinification, avec une macération de 25 jours et une fermentation en acier, suivie d'un vieillissement de 12 mois en barrique et 3 mois en bouteille, façonne cette harmonie.
Ce Smeriglio de Baracchi est un compagnon idéal pour de nombreux moments. Imagine-le aux côtés de tes plats préférés : des pâtes al ragù, des viandes rouges grillées ou même une sélection de salumi toscans. Sa fraîcheur et son profil aromatique en font un vin polyvalent, capable d'accompagner aussi bien des plats du quotidien que des occasions plus spéciales.
Je te recommande de le servir entre 16 et 18°C. Une brève aération peut même sublimer ses arômes, révélant toute sa complexité. C'est un vin qui se savoure dans sa jeunesse, mais qui saura aussi te surprendre sur le moyen terme si tu le conserves à l'abri de la lumière. Si tu cherches un Sangiovese direct, honnête et parfaitement adapté à la table, alors ce Smeriglio du domaine Baracchi est une découverte que tu ne regretteras pas.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
