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Degustazione di vino
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Nota Toscana Nascosta
Brunello di Montalcino DOCG 2021 de Frescobaldi, Sangiovese Grosso, élevé au moins 5 ans dont 2 en bois, en format 6 L. Prix ramené à 137,25 € les 75 cl, cohérent mais sans distinction au-delà de 90 points.
Denominazione Brunello di Montalcino DOCG e Sangiovese Grosso citati, zona di Montalcino precisata; profilo di frutti rossi, cuoio e note balsamiche coerente con la denominazione.
Producteur réputé nommé et distinctions citées : 3 stelle Veronelli, 3 viti, James Suckling 90, Robert Parker 90, Wine Spectator 90 ; niveaux toutefois autour de 90, pas de 95+.
Grand format 6 L à 1098,00 €, prix barré 1345,19 €, soit 137,25 € les 75 cl : cohérent pour un Brunello de ce rang, sans être sous le prix habituel.
Accords précis et variés (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et température de service 16-18 °C indiquée.
Domaine Frescobaldi nommé et situé à Montalcino ; vinification en acier avec longue macération et élevage d'au moins 5 ans dont 2 en bois précisés.
Nota indipendente, calcolata a partire dalle informazioni pubbliche dell'indirizzo e dalle recensioni dei viaggiatori. Le commissioni percepite sulle prenotazioni non entrano nella nota.
Come si valutaIl vino
Lascia che ti guidi verso un'esperienza che risveglia i sensi, un vino che sussurra la storia della Toscana a ogni sorso. Questo Brunello di Montalcino, proveniente dalle terre nobili dei Frescobaldi, non è solo una bevanda, è un invito al viaggio, una promessa di momenti indimenticabili.
Siamo a Montalcino, nel cuore della Toscana, una regione benedetta dove il vitigno Sangiovese Grosso trova la sua espressione più sublime. L'azienda Frescobaldi, forte di una storia secolare, coltiva queste vigne con un profondo rispetto per la tradizione e il terroir. È qui, su questi suoli unici, che nasce questo vino d'eccezione, frutto di un savoir-faire trasmesso di generazione in generazione.
Questa annata 2021 si veste di un colore rosso rubino di una luminosità avvincente. Al naso, percepisco una concentrazione di aromi, dove dominano i frutti rossi, in particolare la marasca e l'arancia rossa matura, intrecciati a note speziate. In bocca, rivela una ricchezza e una rotondità avvolgenti, sostenute da una tensione piacevole che valorizza una trama tannica perfettamente integrata. Il finale è affascinante, segnato da una sapidità distinta e da una persistenza prolungata. La vinificazione avviene in vasche di acciaio con una lunga macerazione, seguita da un invecchiamento di almeno cinque anni, di cui due in botti di rovere.
Immagina questo Brunello sulla tua tavola, pronto a esaltare i tuoi piatti. È il compagno ideale delle carni rosse alla griglia o al sugo, come uno stufato cucinato per ore. Pensa anche alla ricchezza di una selvaggina, o alla complessità di un tagliere di formaggi stagionati, dove le sue note balsamiche e di cuoio creeranno un'armonia perfetta. Questo vino è una celebrazione, un inno alla convivialità. Ti invita a prendere tempo, a gustare ogni istante, a condividere risate e confidenze. È la scelta perfetta per una serata speciale, una cena tra amici, o semplicemente per farti piacere e regalarti un frammento dell'anima toscana.
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