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Degustación de vino
Saturnia · Manciano
Escapada en bicicleta eléctrica, pícnic y degustación de vinos naturales
6,8CorrectoPresupuesto €€
🍷 Este sitio presenta vinos
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Nota Toscana Escondida
Chianti Classico Riserva 2021 de Badia a Coltibuono, Sangiovese en DOCG, crianza mínima de 24 meses, a 29,65 € en lugar de 37,70 €. Ninguna distinción ni mención de ecológico viene a confirmar el nivel del cuvée.
Denominación Chianti Classico DOCG y zona de producción nombradas, uva Sangiovese única, perfil rubí, frutas rojas y especias coherente con la denominación.
Ningún premio ni guía mencionados, productor no atestiguado por una distinción en los textos; simple ausencia de información, nota mantenida entre 5.6 y 6.4.
A 29,65 € (precio tachado 37,70 €) para un Chianti Classico Riserva 2021, la tarifa sigue siendo coherente con el rango de la denominación, sin distinción que lo impulse hacia arriba.
Maridajes precisos (carnes rojas, caza, quesos curados), perfil aromático detallado y temperatura de servicio 16-18°C indicada; champiñones añadidos en la descripción.
Dominio Badia a Coltibuono nombrado y situado en el Chianti Classico, fermentación en acero, maceración larga y crianza mínima de 24 meses precisados; ecológico no mencionado.
Nota independiente, calculada a partir de la información pública del establecimiento y de las opiniones de los viajeros. Las comisiones percibidas sobre las reservas no entran en la nota.
Cómo se evalúaEl vino
Déjame guiarte hacia un tesoro escondido, una expresión auténtica de la Toscana que he tenido el privilegio de descubrir. Este vino no es solo una bebida, es una historia, un viaje sensorial al corazón del Chianti Classico.
Enclavado en el corazón de la prestigiosa denominación Chianti Classico, la finca de Badia a Coltibuono es una institución. Este Riserva es el fruto de una selección meticulosa de uvas Sangiovese, procedentes de las mejores parcelas de la finca, únicamente en las añadas excepcionales. Es un compromiso con la calidad que se percibe en cada sorbo.
Desde el primer vistazo, quedarás encantado por su color rubí profundo, que se adorna de reflejos granate con el tiempo. En nariz, este Chianti Classico Riserva 2021 te invita a un viaje aromático complejo: frutas rojas maduras, como la cereza y la ciruela, se mezclan con notas más evolucionadas de tabaco, cuero y especias suaves, con un ligero toque mineral, firma de este terruño. En boca, descubrirás una estructura notable y un equilibrio perfecto. Los taninos están presentes pero admirablemente integrados, mientras que una acidez vibrante asegura frescura y potencial de guarda. El final es largo y persistente, revelando un retorno de los sabores frutales y especiados, enriquecidos con un toque sutil de vainilla y roble.
Este vino es un compañero ideal para platos ricos y estructurados. Imagínalo junto a carnes rojas asadas, caza sabrosa o platos a base de setas. También realzará los quesos curados, ofreciendo una experiencia gustativa inolvidable. También puedes degustarlo solo, en meditación, para apreciar plenamente cada matiz y dejarte llevar por su historia.
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