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Pitigliano est une cité de tuf dont l’histoire mêle occupations étrusques, pouvoir médiéval et présence juive, encore visible dans son vieux quartier. Le site était habité bien avant le Moyen Âge : les Étrusques s’installent dans la région à partir du VIIIᵉ siècle avant notre ère. Le nom de Pitigliano apparaît dans un document pour la première fois en 1061 ; la légende qui l’attribue à deux Romains, Petilio et Celiano, n’est pas établie comme un fait historique.
Au Moyen Âge, le bourg fortifié appartient aux Aldobrandeschi, then move on to the Orsini à la suite d’un mariage au tournant des XIIIᵉ et XIVᵉ siècles. Après la conquête de Sovana par Sienne, les Orsini font de Pitigliano le centre de leur comté. En 1604, le territoire est acquis par les Médicis et intégré au grand-duché de Toscane.
À partir du XVIᵉ siècle, des familles juives trouvent refuge dans cette région frontalière. Leur communauté se développe et fait construire la synagogue en 1598. Le quartier juif, avec ses lieux de culte et ses espaces communautaires, vaut ensuite à la ville le surnom de « Petite Jérusalem ». C’est une part importante de son histoire, pas seulement une curiosité à visiter : tu peux la découvrir dans le historic centre of Pitigliano.
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