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Weinverkostung
Massa Marittima
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Verborgene toskanische Note
Rosato IGT du Val d'Orcia assemblant Sauvignon Blanc et Moscato Rosa, affiné 4 mois sur lies en acier, frais et fruité. Principale réserve : aucune distinction ni mention de pratiques bio, et un prix élevé pour un IGT sans repère de réputation.
IGT sans mention de sous-zone, assemblage Sauvignon Blanc et Moscato Rosa non toscan, mais zone Val d'Orcia et province de Sienne nommées.
Aucune récompense ni guide mentionné ; producteur non cité dans un texte de réputation, donc note neutre sans distinction.
À 25,32 € (barré 30,13 €) pour un IGT rosé sans distinction, le prix est élevé pour ce qui est décrit.
Accords précis (antipasti, poisson, viandes blanches), profil fraise-cerise et service à 10-12 °C : bon usage à table.
Domaine La Nascosta situé au Val d'Orcia, fermentation en acier et affinage sur lies fines 4 mois précisés.
Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.
So bewerten wirDer Wein
Stell dir vor, du stehst unter der toskanischen Sonne, ein Glas Rosamatto in der Hand. Dieser Rosé ist nicht nur ein Wein, er ist eine Einladung zur Lebensfreude, ein Versprechen von Frische und Aromen, die auf dem Gaumen tanzen. Ich nehme dich mit auf die Entdeckung dieses Kleinods.
Im Val d'Orcia, in der Provinz Siena, kultiviert das Weingut La Nascosta mit Leidenschaft seine Reben. Dieses außergewöhnliche Terroir, Wiege emblematischer Landschaften, bietet ideale Bedingungen für die Erzeugung von Weinen, die den ganzen Reichtum ihrer Herkunft zum Ausdruck bringen. Der Rosamatto 2022 ist das Ergebnis einer kühnen und harmonischen Cuvée: 70% Sauvignon Blanc für die Lebendigkeit und 30% Moscato Rosa für die Aromatik – eine Kombination, die ihm seinen einzigartigen Charakter verleiht.
Vom ersten Blick an wirst du von seiner leuchtenden Rosafarbe verzaubert, ein Spiegel seiner sonnigen Seele. In der Nase bietet dir dieser Rosato IGT ein reichhaltiges und vielfältiges Aromenbouquet. Du entdeckst zarte Düfte frischer roter Früchte wie Erdbeere und Himbeere, die sich harmonisch mit floralen Noten von Rose und Blütenblättern wilder Blumen verbinden. Am Gaumen zeichnet sich der Rosamatto durch seine Frische und Leichtigkeit aus. Seine ausgewogene Struktur und seine lebendige Säure reinigen den Gaumen und hinterlassen ein Gefühl von Zufriedenheit. Die in der Nase wahrgenommenen Aromen roter Früchte finden sich wieder, bereichert durch eine subtile Mineralität, die zu seiner Komplexität beiträgt. Seine Vinifikation, durch Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks, gefolgt von vier Monaten Feinhefelagerung, bewahrt seine ganze Lebendigkeit und aromatische Fülle.
Dieser Rosamatto ist ein idealer Tischbegleiter. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl als Begleiter zu deinen Antipasti, deinen Gerichten mit frischem Fisch oder deinem gegrillten weißen Fleisch. Seine Frische und Leichtigkeit machen ihn auch zum perfekten Wein für sommerliche Salate und Aperitifs unter Freunden. Ich empfehle ihn dir für diese Momente der Geselligkeit, in denen sich die Einfachheit guter Produkte mit dem Reichtum der Aromen verbindet. Lass dich vom Charme der Authentizität dieses Rosato verführen und nimm ein Stück Toskana mit nach Hause.
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