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Verborgene toskanische Note
Eliseo Rosso 2019 vereint Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot bei Gualdo del Re in der Maremma und reift 12 Monate in Barriques sowie 3 Monate in der Flasche. Weder eine genaue Appellation noch eine Auszeichnung werden erwähnt, und der Bio-Status ist nicht angegeben.
Der Wein wird Gualdo del Re in der Maremma zugeordnet, mit einer Cuvée aus Sangiovese, Cabernet und Merlot; keine DOC- oder IGT-Appellation ist angegeben.
Keine Auszeichnung und kein Guide werden erwähnt; der Erzeuger Gualdo del Re wird genannt, aber sein Ruf ist nicht dokumentiert.
Bei 11,53 € statt 14,24 € ist der Preis moderat für diesen Maremma-Rotwein, der 12 Monate in Barriques ausgebaut wurde; keine Auszeichnung wertet ihn auf.
Genannte Begleitungen: rotes Fleisch und gereifte Käse, fruchtiges und würziges Profil, Serviertemperatur bei 16-18 °C; die Gerichte bleiben wenig detailliert.
Gualdo del Re genannt, Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, 12 Monate in Barriques des 3. und 4. Durchgangs und 3 Monate in der Flasche.
Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.
So bewerten wirDer Wein
Ich lade dich ein, einen Wein zu entdecken, der die Eleganz und Tiefe der Toskana verkörpert, eine Flasche, die Geschichten von Sonne und Terroir flüstert. Der Eliseo Rosso 2019 von Gualdo del Re ist nicht nur ein Wein, es ist eine Begegnung mit der toskanischen Authentizität, ein sinnliches Erlebnis, das du nicht verpassen wirst.
Das Weingut Gualdo del Re, eingebettet im Herzen der Toskana, ist ein Ort, an dem die Leidenschaft für Wein von Generation zu Generation weitergegeben wird. Hier, auf diesem gesegneten Land, entstehen Weine, die die Tradition respektieren und gleichzeitig moderne Techniken umarmen. Der Eliseo Rosso ist die Frucht dieser Philosophie, eine harmonische Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot, Rebsorten, die hier einen einzigartigen Ausdruck finden.
Dieser Jahrgang 2019 offenbart ein intensives Rubinrot, ein Versprechen schöner Konzentration. In der Nase wirst du von intensiven fruchtigen Noten verzaubert, dominiert von reifen roten Früchten und Kirsche, bereichert durch Nuancen von Lakritze und eine zarte Note von Vanille, das Erbe seines Ausbaus in Barriques. Am Gaumen ist der Eliseo Rosso umhüllend, voll und harmonisch. Seine angenehme Frische lädt zum Verkosten ein und hinterlässt einen bleibenden und eleganten Eindruck.
Dieser Eliseo Rosso ist ein wahres gastronomisches Chamäleon. Ich empfehle ihn besonders zu rotem Fleisch, ob gegrillt oder als Braten, wo seine Struktur und Komplexität die Aromen zu voller Entfaltung bringen. Er harmoniert auch wunderbar mit gereiften Käsesorten und bietet eine perfekte Balance zwischen dem Fett des Käses und der Frische des Weins. Er ist der ideale Wein für einen Abend mit Freunden, ein romantisches Abendessen oder einfach, um dir nach einem langen Tag eine Freude zu machen, ein Moment purer toskanischer Verwöhnung.