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Weinverkostung
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Verborgene toskanische Note
Chianti Gran Selezione DOCG von Frescobaldi, Sangiovese aus der Tenuta Perano, mindestens 30 Monate gereift, ausgezeichnet von James Suckling und Wine Spectator. Hinweis: Die genannten Auszeichnungen beziehen sich auf den Jahrgang 2020, nicht auf den angebotenen 2022.
Die Appellation Chianti Gran Selezione DOCG und die Rebsorte Sangiovese werden genannt, die Zone Chianti präzisiert; intensives Rubinrot und Noten von roten Früchten, spezie, balsamiche stimmig.
Zwei genannte Auszeichnungen: James Suckling 93 und Wine Spectator 95 (2020), mit dem renommierten Erzeuger Frescobaldi; der genannte Jahrgang weicht vom 2022 ab.
Mit 45,62 € (durchgestrichener Preis 53,81 €) für einen ausgezeichneten Gran Selezione DOCG bleibt der Preis stimmig mit dem Rang, ohne deutlich unter dem üblichen Preis zu liegen.
Präzise Empfehlungen (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), beschriebenes Aromaprofil und angegebene Serviertemperatur 16-18°C; nichts zur Lagerfähigkeit.
Frescobaldi genannt und der Tenuta Perano zugeordnet, Gärung in Stahl und Ausbau in Holz mit angegebenen mindestens 30 Monaten; Bio nicht erwähnt.
Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.
So bewerten wirDer Wein
Stell dir vor, du bist im Herzen der Toskana, dort, wo die Sonne die Reben streichelt und die Geschichte in jedem Rebstock lesbar ist. Dieser Chianti Gran Selezione Rialzi von Frescobaldi ist nicht einfach nur ein Wein, er ist eine Einladung zu einer sensorischen Reise, ein reiner Ausdruck seines Terroirs.
Ich nehme dich mit zur Tenuta Perano, Teil der berühmten Familie Frescobaldi, ein Name, der mit toskanischer Weinbau-Exzellenz resoniert. Hier, im historischen Herzen des Chianti Classico, herrscht der Sangiovese als Meister. Die in großen Höhen gelegenen Weinberge profitieren von einer perfekten Balance zwischen Säure und Reife, eine natürliche Alchemie, die den einzigartigen Charakter dieses Weins prägt.
Der Jahrgang 2022 dieses Chianti Gran Selezione ist das Ergebnis einer strengen Traubenselektion. Seine Vinifizierung beginnt mit einer Gärung in Stahltanks, die die Reinheit der Frucht bewahrt, gefolgt von einem sorgfältigen Ausbau in Eichenfässern. Dieser Prozess, der sich über mindestens 30 Monate erstreckt, verleiht diesem Wein eine bemerkenswerte Struktur und Komplexität. Im Glas entdeckst du eine tiefe Farbe. In der Nase vermischen sich intensive Aromen roter Früchte, insbesondere Kirsche und Pflaume, mit balsamischen Noten und subtilen erdigen Anklängen, bereichert durch tiefe würzige Nuancen aus dem Ausbau. Am Gaumen entfaltet er sich harmonisch und anhaltend, mit samtigen Tanninen, die sich langsam entfalten und einen eleganten und komplexen Charakter bieten.
Um diesen Rialzi zu begleiten, schlage ich dir Gerichte vor, die seine Struktur und Komplexität zur Geltung bringen. Stell ihn dir neben geschmortes rotes Fleisch, würziges Wildbret oder eine Auswahl gereifter Käse. Das sind klassische Begleiter, die den Reichtum dieses Sangiovese hervorheben.
Dieser Chianti Gran Selezione 2022 ist ein authentischer Botschafter des toskanischen Territoriums. Er drückt mit Stolz die raffinierte Seele des Chianti Classico aus. Es ist ein Wein für besondere Anlässe, bei denen Teilen und Entdecken im Mittelpunkt stehen. Lass dich von diesem Kleinod verführen, und du wirst verstehen, warum ich so begeistert bin, ihn dir vorzustellen.
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