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Weinverkostung
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Verborgene toskanische Note
Chianti DOCG 2021 de Lorenzo Melani, 85% Sangiovese assemblé à Merlot et autres rouges, vinifié en acier et élevé 6 à 12 mois, à 7,85 €. Réserve : aucune distinction ni guide cité et producteur peu documenté hors nom et zone.
Appellation Chianti DOCG et zone Chianti nommées, assemblage 85% Sangiovese, 10% Merlot, 5% autres rouges cohérent ; profil fruits rouges, spezie, floreali va dans le sens de l'appellation.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur non attesté par un texte ; simple absence d'information, pas un défaut, note maintenue dans la fourchette 5.6-6.4.
À 7,85 € (prix barré 9,81 €) pour un Chianti DOCG 2021, le tarif reste modéré pour l'appellation ; aucun signe de niveau supérieur (riserva, distinction) ne le justifie davantage.
Accords précis (carni rosse, formaggi stagionati, piatti toscani), profil aromatique décrit et température de service 16-18°C indiquée ; rien n'est dit sur la garde.
Producteur Lorenzo Melani nommé et situé dans le Chianti, vinification en acier avec macerazione sulle bucce et élevage de 6 à 12 mois précisés ; ni vendanges ni bio mentionnés.
Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.
So bewerten wirDer Wein
Heute lade ich dich ein, eine authentische Facette der Toskana zu entdecken, die sich im Chianti DOCG des Weinguts Lorenzo Melani ausdrückt. Es ist eine Begegnung mit einem Wein, der die Geschichte seines Terroirs flüstert, ein Versprechen von Aromen, das dich direkt unter die italienische Sonne entführt.
Mitten in der Region Chianti gelegen, profitiert das Weingut Lorenzo Melani von einem idealen Klima und einem reichen Boden – perfekte Bedingungen für das Gedeihen der Rebe. Dieser Chianti DOCG ist das Ergebnis einer Weinbautradition, die harmonisch mit modernen Techniken verschmilzt und einen reinen Ausdruck seiner Herkunft garantiert. Die Vinifizierung erfolgt durch Gärung in Stahltanks mit Mazeration auf den Schalen, gefolgt von einer Reifung von 6 bis 12 Monaten.
Dieser Wein wird hauptsächlich aus 85% Sangiovese gekeltert, der hier seine volle Entfaltung findende autochthone Rebsorte. Ergänzt wird er durch 10% Merlot und 5% andere rote Rebsorten – eine Cuvée, die diesem Chianti seine einzigartige Persönlichkeit verleiht. Der Jahrgang 2021 präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot, dessen Reflexe mit der Zeit zu violetten Nuancen übergehen können. In der Nase entdeckst du ein intensives und elegantes Bukett, geprägt von Noten roter Früchte, reifer Kirsche und Pflaume, begleitet von einem Hauch Vanille. Am Gaumen offenbart dieser Chianti DOCG eine solide und gut ausbalancierte Struktur. Säure und Tannine sind harmonisch integriert und bieten ein überaus angenehmes Trinkerlebnis. Die Aromen frischer roter Früchte verschmelzen mit würzigen Nuancen und einer Note aromatischer Kräuter – Spiegelbild des Terroirs und der spezifischen Vinifizierungsmethoden.
Dieser Chianti DOCG ist ein idealer Begleiter für deine Mahlzeiten. Ich empfehle ihn besonders zu Gerichten der italienischen Küche, wie Nudeln mit Ragout, gegrilltem rotem Fleisch oder gereiften Käsesorten. Seine Vielseitigkeit ist bemerkenswert, und er hat die Fähigkeit, mit der Zeit wunderbar zu reifen. Um all seine Qualitäten zu genießen, serviere ihn bei einer Temperatur von 16-18°C. Er ist eine Einladung, einen Moment der Geselligkeit zu teilen, ein Stück Toskana zum Genießen.
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