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Um aus den besten Restaurants in Capalbio zu wählen, schau dir zuerst Il Frantoio für eine neu interpretierte toskanische Küche an, mit Fleisch- und Fischgerichten sowie einer veganen Karte; es liegt nur wenige Minuten vom Ort entfernt. Im Zentrum befindet sich Trattoria al Pozzo ist eine Option für eine klassischere italienische und mediterrane Küche. Menüs und Preise können je nach Saison variieren, also prüfe das vor der Reservierung.
Si tu préfères le poisson, Da Maria liegt direkt vor dem Eingang der Altstadt, auf dem Aussichtsplatz; es gibt dort auch Hausmannskost und Fleischspezialitäten. Für einen eher aufs Meer ausgerichteten Tisch, La Dogana liegt bei etwa 9 km de Capalbio, du côté de Chiarone Scalo : prévois donc la voiture.
Mein praktischer Tipp: Reserviere, besonders im Sommer und am Wochenende, und frage nach den Öffnungszeiten, wenn du außerhalb der Saison kommst — manche Betriebe reduzieren ihre Öffnungstage. Für ein typisch maremmisches Gericht suche auf der Speisekarte nach Pappardelle mit Wildschwein, les tortelli à la ricotta ou l’acquacotta. Die Preise liegen je nach Adresse und Wein eher im mittleren bis eher gehobenen Bereich; wirf einen Blick auf die Tageskarte, um Überraschungen zu vermeiden.
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