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Weinverkostung
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Verborgene toskanische Note
Le Montebello 2019 de Badia a Coltibuono, domaine du Chianti aux racines anciennes, assemble Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon avec un élevage de 12 à 18 mois. Principale réserve : un IGT Toscana générique affiché à 46,40 € sans distinction mentionnée.
Appellation Toscana IGT générique, zone Chianti nommée ; assemblage Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon, cépages bordelais sans lien justifié avec la zone.
Aucune récompense ni guide mentionné ; producteur Badia a Coltibuono nommé, domaine historique dont les racines remontent à 1051.
À 46,40 € (prix barré 54,92 €) pour un IGT Toscana sans distinction, le tarif paraît élevé pour ce qui est décrit.
Accords précis (viandes rouges grillées, gibiers, fromages affinés), profil aromatique détaillé et température de service indiquée à 16-18°C.
Domaine nommé et situé dans le Chianti, vinification en acier et élevage en bois de 12 à 18 mois précisés ; bio non mentionné.
Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.
So bewerten wirDer Wein
Ich lade dich heute zu einer Begegnung mit einem Wein ein, der die Essenz der Toskana verkörpert, ein authentischer Ausdruck eines einzigartigen Terroirs. Der Montebello 2019 von Badia a Coltibuono ist nicht nur ein Wein, er ist eine Geschichte, eine sensorische Reise ins Herz des Chianti.
Dieser Wein ist das Ergebnis des historischen Gutes Badia a Coltibuono, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1051 zurückreichen, im pulsierenden Herzen des Chianti. Hier verbindet sich Tradition mit einer konsequent auf Nachhaltigkeit und Respekt vor dem Terroir ausgerichteten Philosophie. Der Montebello ist eine sorgfältige Cuvée aus Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon, Rebsorten, die, getrennt vinifiziert, den ganzen Reichtum und die Vielfalt des toskanischen Weinbauerbes offenbaren.
Der Montebello Toscana IGT 2019 zeichnet sich durch seine intensive, leuchtend rote Farbe aus, ein visuelles Versprechen dessen, was dich erwartet. In der Nase entfaltet er ein komplexes und einladendes Bouquet: Du entdeckst Noten von reifen roten Früchten, feine Gewürze, aromatische Kräuter und sogar eine leichte mineralische Note, die eine unerwartete Tiefe verleiht. Der moderate Ausbau im Holz, über 12 bis 18 Monate, bereichert dieses Profil um subtile Nuancen von Vanille und Kakao, ohne jemals die Frische und Intensität der Frucht zu überdecken.
Am Gaumen erweist sich dieser Wein als bemerkenswert ausgewogen. Die Harmonie zwischen seiner Säure, seinen seidigen Tanninen und seiner komplexen Struktur ist perfekt. Die Aromen roter Früchte verschmelzen mit balsamischen und würzigen Noten und führen zu einem langen und anhaltenden Abgang, der dir einen Eindruck von Eleganz und Raffinesse hinterlassen wird. Ich empfehle ihn wärmstens zu reichen und geschmackvollen Gerichten: stelle ihn dir neben gegrilltes rotes Fleisch, Wild oder gereifte Käsesorten vor. Der Montebello ist auch ein Wein zur Meditation, der zur Kontemplation und zur Wertschätzung der Schätze der Toskana einlädt. Es ist ein einzigartiges Geschmackserlebnis, ein Zeugnis des Engagements von Badia a Coltibuono für Exzellenz und Authentizität.
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