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Weinverkostung
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Verborgene toskanische Note
Brunello di Montalcino Riserva 2019 de Fuligni, Sangiovese Grosso élevé au moins 5 ans dont 2 en bois, en format 1,5 L. Aucune récompense ni pratique agricole n'est précisée, et le prix de 175,68 € les 75 cl reste celui d'un grand Brunello.
Appellation Brunello di Montalcino Riserva et Sangiovese Grosso nommés, zone de Montalcino précisée, profil (fruits rouges, cuir, tabac) cohérent avec l'appellation.
Aucune récompense ni guide mentionné et producteur sans distinction attestée : simple absence d'information, note maintenue dans la fourchette prévue.
À 351,36 € le 1,5 L, soit 175,68 € les 75 cl, le grand format est au prix de son rang de Brunello Riserva, sans distinction ni prix barré vérifiable.
Accords précis (carnes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et température de service 18-20 °C indiquée.
Domaine Fuligni nommé et situé à Montalcino, fermentation en acier, longue macération et élevage d'au moins 5 ans dont 2 en bois précisés.
Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.
So bewerten wirDer Wein
Je t'invite à un voyage sensoriel au cœur de la Toscane, là où le temps semble suspendu. Ce Brunello Riserva du domaine Fuligni n'est pas qu'un vin, c'est une histoire, une émotion qui se révèle à chaque gorgée.
C'est à Montalcino, terre bénie où le Sangiovese Grosso trouve son expression la plus noble, que ce vin prend naissance. Le domaine Fuligni, avec son histoire ancrée dans ce terroir d'exception, cultive la vigne avec un respect profond de la tradition. Chaque grappe de Sangiovese Grosso est le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération, aboutissant à ce millésime 2019 qui promet déjà une belle complexité.
Lorsque tu le verses, ce Brunello Riserva t'accueille avec une robe d'un rouge rubis intense, qui, avec les années, évoluera vers des reflets grenat. Au nez, je perçois une élégante complexité olfactive : des notes de fruits rouges mûrs se mêlent harmonieusement à des nuances épicées de tabac et de cuir, une invitation à la découverte. En bouche, tu ressentiras une structure enveloppante, portée par des tanins doux. L'équilibre parfait entre l'acidité et la souplesse de ce vin en fait une expérience gustative mémorable. Sa fermentation en cuves d'acier et une longue macération, suivies d'un vieillissement d'au moins cinq ans, dont deux en bois, lui confèrent cette profondeur et cette capacité à évoluer.
Pour sublimer ce Brunello di Montalcino Riserva, je te suggère de l'associer à des plats robustes et savoureux. Imagine-le aux côtés de viandes rouges grillées, d'un gibier mijoté ou d'un plateau de fromages affinés. Chaque bouchée sera magnifiée par sa profondeur et sa persistance aromatique.
Ce vin est une célébration de l'authenticité du Sangiovese de Montalcino. C'est le compagnon idéal pour une soirée spéciale, un dîner entre amis où les conversations s'étirent, ou simplement un moment de méditation où tu souhaites te connecter à l'essence même de la Toscane. Laisse-toi emporter par ce chef-d'œuvre, une véritable pépite que je suis ravie de partager avec toi.
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