Duel · Vins · 2 adresses

Chianti Classico DOCG – Fontodi ou Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole – Ricasoli ?

Deux vins comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

Chianti Classico DOCG – Fontodi

Fontodi · 30 à 60 €

8,0

Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité haute

30,80 € ~~35,70 €~~

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole – Ricasoli

Ricasoli · 60 à 120 €

8,0

Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité haute

88,97 € ~~103,76 €~~

Le verdict

Chianti Classico DOCG – Fontodi et Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole – Ricasoli au coude-à-coude

8,0 contre 8,0 : l'écart est trop mince pour départager sur la note globale. Le choix se fait sur les critères qui comptent pour toi, ci-dessous.

Choisis Chianti Classico DOCG – Fontodi si…

tu privilégies polyvalence à table (7,8 contre 7,2) : Accords précis (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profil frutti rossi, spezie, note floreali et service à 16-18°C : de quoi servir facilement.
tu tiens à agriculture biologique : seule adresse du duel à le mentionner
ton budget compte : dès 31 € / btl, le prix le plus bas du duel

Choisis Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole – Ricasoli si…

chianti Classico Gran Selezione 100% Sangiovese de Ricasoli à Brolio, millésime 2022, primé par James Suckling, Wine Spectator et Parker

Son point faible dans ce duel : polyvalence à table (7,2). Accords cités (viandes rouges, gibier, fromages affinés) et profil aromatique décrit (amarena, notes balsamiques, boisé), mais sans température de service.

Fiabilité haute : notes fondées sur le dossier de chaque fiche, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Le mot de Tosco

Le Fontodi 2021 à 31 € s'adresse à qui veut un Chianti Classico bio, primé et prêt à accompagner une viande rouge ou un pecorino sans se ruiner, avec une température de service claire (16-18°C). Le Ricasoli Gran Selezione 2022, à 89 € la bouteille, vise plutôt l'amateur qui cherche une cuvée de garde très distinguée, avec trois notes de 94 à 96 et une vinification détaillée, mais sans précision de service. Pour un dîner à deux sans grand budget, Fontodi l'emporte nettement ; pour une occasion spéciale où le prix passe après la réputation, Ricasoli.

Tosco ne cite que les faits de ce duel : notes, critères, prix, équipements. Texte calculé une fois, contrôlé par le code.

Critère par critère

Les 5 critères de la note

Chianti Classico DOCG – Fonto…Chianti Classico DOCG Gran Se…

Typicité & terroir25 %rédaction

8,2

Pourquoi ces notes ?

Chianti Classico DOCG – Fonto…Chianti Classico DOCG, zone Chianti Classico en Toscane, sangiovese : appellation et cépage nommés avec précision, robe rubino et fruits rouges cohérents.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Chianti Classico DOCG Gran Selezione, Sangiovese 100%, zone Gaiole in Chianti et Brolio nommées : appellation et terroir exprimés avec précision.

Reconnaissance20 %rédaction

8,4

8,6

Pourquoi ces notes ?

Chianti Classico DOCG – Fonto…Trois bicchieri, trois stelle Veronelli, quatre grappoli Bibenda, plus James Suckling, Robert Parker et Wine Spectator à 90 : distinctions nombreuses et nommées.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Trois distinctions nommées : James Suckling 96, Wine Spectator 95, Robert Parker 94, chez Ricasoli, producteur réputé de Brolio.

Rapport qualité/prix25 %rédaction

7,6

7,4

Pourquoi ces notes ?

Chianti Classico DOCG – Fonto…30,80 € au lieu de 35,70 € pour un Chianti Classico DOCG primé : prix cohérent avec l'appellation, sans être nettement en dessous de son rang.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Raméné à 75 cl, le prix est de 44,49 € pour un Gran Selezione primé ; le grand format 1,5 L affiché à 88,97 € au lieu de 103,76 €.

Polyvalence à table15 %rédaction

7,8

7,2

Pourquoi ces notes ?

Chianti Classico DOCG – Fonto…Accords précis (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profil frutti rossi, spezie, note floreali et service à 16-18°C : de quoi servir facilement.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Accords cités (viandes rouges, gibier, fromages affinés) et profil aromatique décrit (amarena, notes balsamiques, boisé), mais sans température de service.

Producteur & vinification15 %rédaction

8,3

8,4

Pourquoi ces notes ?

Chianti Classico DOCG – Fonto…Fontodi nommé et situé entre Greve et Panzano, bio mentionné, fermentation en acciaio, macerazione sur bucce et élevage minimum 12 mois : pratiques détaillées.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Ricasoli nommé et situé à Brolio ; vinification précisée : levures indigènes, inox 24-27°C, macération 14-16 jours, 22 mois en tonneaux puis 8 mois en bouteille.

Caractéristiques

Prix, domaine, cépage, millésime

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

Critère	Chianti Classico DOCG – Fonto…	Chianti Classico DOCG Gran Se…
Prix relevé	30,80 € ~~35,70 €~~	88,97 € ~~103,76 €~~
Prix ramené à 75 cl	30,80 €	44,49 €
Domaine	Fontodi	Ricasoli
Note des voyageurs	non précisé	non précisé
Fiabilité de notre note	haute	haute
Couleur	Rouge	Rouge
Zone	Chianti Classico	Chianti Classico
Prix	30 à 60 €	60 à 120 €
Cépage	Sangiovese	Sangiovese
Millésime	2021	2022
Domaine	Fontodi	Ricasoli
Bouteille ou coffret	Vins	Vins
Agriculture biologique	Oui	non précisé

8,0

Chianti Classico DOCG – Fontodidès 31 € / btl

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Bottle of Italy

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8,0

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole – Ricasolidès 89 € / btl

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Bottle of Italy

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