La terrazza della val d'orcia

La Terrazza: Pienza, Val d'Orcia à mesa

Se você procura uma mesa em Pienza, a La Terrazza della Val d'Orcia é, antes de tudo, isto: uma vista panorâmica sobre o Val d'Orcia. É o trunfo número um, o detalhe que faz as pessoas falarem e voltarem. Dizem que a vista "vale a viagem", e, pela primeira vez, não é apenas conversa de turista.

O que se come realmente aqui

Aquí, sirven una cocina italiana, sin pretensiones, pero con productos que hablan por sí solos. La casa es conocida por sus propuestas en torno al pecorino de Pienza, y eso es una muy buena idea cuando estás por la zona. Encontrarás por ejemplo "Il nostro percorso alla scoperta dei pecorini di Pienza", una selección para explorar los sabores locales. También proponen un "Quasi un 'camembert'", que despierta mi curiosidad, y "La gran selección", recomendada para dos, para quienes les gusta compartir.

El marco, es la terraza. Es simple, ese es el ambiente. Tranquilo, sereno, perfecto para una cena donde dejas que tu mirada se pierda a lo lejos. Sin adornos de diseño, lo esencial está afuera, en el paisaje. Es un lugar donde la experiencia visual es tan importante como lo que llega a tu plato. Y eso, cuando está bien hecho, es un ambiente en sí mismo.

Porquê esta mesa em vez de outra

Vienes aquí por la vista, es seguro, pero te quedas por la calidad de la comida. No es solo un restaurante con una bonita vista, es un lugar que logra conciliar ambas cosas. Si quieres una velada donde el panorama de la Val d'Orcia acompañe tu plato, sin que uno prevalezca sobre el otro, esta dirección es para ti. Es una experiencia apreciada, en particular por su lado "romántico".