Onde comprar Pecorino de Manciano

Para comprar Pecorino de Manciano diretamente na fonte, vai à loja do Caseificio Sociale Manciano, , em Piano di Cirignano, mesmo ao lado da queijaria, a poucos minutos de carro do centro de Manciano. Lá encontrarás vários curados e especialidades, vendidos à fatia ou em peça conforme as referências. A loja anuncia uma abertura de segunda a sexta-feira, das 7 h às 19 h 30, e o sábado das 7 h às 12 h 30 ; fecha ao domingo e nos dias feriados. Como os horários podem mudar, liga antes de fazer o desvio ao +39 0564 60941.

Na aldeia, também podes experimentar La Casa del Formaggio, que propõe pecorinos de produtores locais, nomeadamente do Caseificio Sociale Manciano; dá um telefonema antes se procuras uma variedade precisa ou um queijo muito curado. A título indicativo, os pecorinos do caseificio vendidos online rondam 25 a 27 € o quilo, conforme o produto e o curado: o preço na loja pode diferir. Se não queres transportar o queijo, o caseificio propõe também a expedição refrigerada; pede as condições e as taxas diretamente no balcão.