Dónde comprar Pecorino de Manciano

Para comprar Pecorino de Manciano directamente en la fuente, ve a la tienda del Caseificio Sociale Manciano, en Piano di Cirignano, justo al lado de la quesería, a unos minutos en coche del centro de Manciano. Allí encontrarás varias curaciones y especialidades, vendidas al corte o en pieza según las referencias. La tienda anuncia una apertura del lunes a viernes, de 7 h a 19 h 30, y el sábado de 7 h a 12 h 30 ; cierra los domingos y los días festivos. Como los horarios pueden cambiar, llama antes de hacer el desvío al +39 0564 60941.

En el pueblo, también puedes probar La Casa del Formaggio, que ofrece pecorinos de productores locales, en particular del Caseificio Sociale Manciano; da un golpe de teléfono antes si buscas una variedad precisa o un queso muy curado. A título indicativo, los pecorinos del caseificio vendidos en línea rondan los 25 a 27 € el kilo, según el producto y la curación: el precio en tienda puede diferir. Si no quieres transportar el queso, el caseificio también ofrece el envío refrigerado; pregunta las condiciones y los gastos directamente en el mostrador.