Duelo · Vinhos · 2 endereços

Bolgheri Superiore DOC – Ornellaia ou Bolgheri Superiore DOC – Grattamacco?

Dois vinhos comparados critério por critério com a nota da redação, o preço levantado e os equipamentos. Veredito escrito pelo código, a partir das justificativas da redação.

Bolgheri Superiore DOC – Ornellaia

Ornellaia · Mais de 120 €

7,8

BomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

192,15 € ~~230,09 €~~

Bolgheri Superiore DOC – Grattamacco

Grattamacco · 60 a 120 €

7,7

BomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

81,36 € ~~91,46 €~~

O veredito

Bolgheri Superiore DOC – Ornellaia e Bolgheri Superiore DOC – Grattamacco praticamente empatados

7,8 contra 7,7: a diferença é pequena demais para desempatar pela nota geral. A escolha se faz pelos critérios que importam para você, abaixo.

Escolha Bolgheri Superiore DOC – Ornellaia se…

você privilegia typicité & terroir (8,2 contra 7,2) : Bolgheri Superiore DOC e zona Bolgheri (Costa Toscana) citadas, com corte bordalês detalhado: denominação e castas precisas.
você se importa com petit Verdot: único endereço do duelo a mencioná-lo

O ponto fraco neste duelo: producteur & vinification (7,4). Ornellaia citado e localizado em Bolgheri, fermentação em aço, maceração prolongada e envelhecimento de 18 a 24 meses: práticas detalhadas.

Escolha Bolgheri Superiore DOC – Grattamacco se…

você privilegia producteur & vinification (8,3 contra 7,4) : Vinícola Grattamacco, nomeada e situada em Bolgheri; fermentação em tonéis de madeira tronco-cônicos abertos e envelhecimento de 12 a 18 meses em barricas especificados, sem menção de orgânico.
você privilegia polyvalence à table (7,4 contra 7,1) : Harmonizações precisas (carnes vermelhas, caça, queijos maturados), perfil aromático detalhado e temperatura de serviço de 16-18 °C indicada; sem menção de guarda com prazo.
seu orçamento conta: a partir de 81 € / gfa., o preço mais baixo do duelo

O ponto fraco neste duelo: typicité & terroir (7,2). Denominação Bolgheri Superiore DOC e zona Bolgheri nomeadas, corte de Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc coerente com a zona; sem uva toscana.

Confiabilidade alta : notas baseadas no histórico de cada ficha, e não em uma estadia da nossa equipe · Notas de 20 outubro 2026 · Nosso método de avaliação

O recado do Tosco

O Grattamacco 2019 a 81,36 € contra o Ornellaia 2023 a 192,15 €: é a diferença de preço que decide. Se o seu orçamento é apertado ou se você quer um Bolgheri multi-distinto sem gastar metade das suas economias, o Grattamacco é a escolha certa, com nota Toscana Cachée de 7,7 e um produtor muito bem avaliado (8,3). Se a vontade de um grande nome e de uma nota de 7,8 importa mais do que o preço, o Ornellaia continua sendo a opção, mas suas harmonizações à mesa são bastante genéricas.

O Tosco cita apenas os fatos deste duelo: notas, critérios, preços, equipamentos. Texto calculado uma vez, verificado pelo código.

Critério por critério

Os 5 critérios da nota

Bolgheri Superiore DOC – Orne…Bolgheri Superiore DOC – Grat…

Tipicidade & terroir25 %redação

8,2

7,2

Porquê estas notas?

Bolgheri Superiore DOC – Orne…Bolgheri Superiore DOC e zona Bolgheri (Costa Toscana) citadas, com corte bordalês detalhado: denominação e castas precisas.

Bolgheri Superiore DOC – Grat…Denominação Bolgheri Superiore DOC e zona Bolgheri nomeadas, corte de Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc coerente com a zona; sem uva toscana.

Reconhecimento20 %redação

8,7

8,6

Porquê estas notas?

Bolgheri Superiore DOC – Orne…3 bicchieri, 3 stelle Veronelli, 5 grappoli Bibenda, 4 viti AIS, Parker, Suckling e Wine Spectator com 90 pontos: múltiplas distinções de alto nível.

Bolgheri Superiore DOC – Grat…Distinções numerosas e nomeadas: 3 bicchieri, 3 stelle Veronelli, 5 grappoli Bibenda, 4 viti AIS, James Suckling 90, Wine Spectator 90.

Relação qualidade/preço25 %redação

7,2

7,1

Porquê estas notas?

Bolgheri Superiore DOC – Orne…192,15 €, preço riscado de 230,09 €, por um Bolgheri Superiore com múltiplas distinções: preço coerente com sua posição, sem ser barato.

Bolgheri Superiore DOC – Grat…Por 81,36 € (preço riscado 91,46 €) por um Bolgheri Superiore 2019 com múltiplas distinções, o preço permanece coerente com sua posição, sem ser uma pechincha.

Versatilidade à mesa15 %redação

7,1

7,4

Porquê estas notas?

Bolgheri Superiore DOC – Orne…Carnes vermelhas, caça e queijos maturados, perfil frutas vermelhas-especiarias-balsâmico, serviço a 16-18 °C; harmonizações um tanto genéricas.

Bolgheri Superiore DOC – Grat…Harmonizações precisas (carnes vermelhas, caça, queijos maturados), perfil aromático detalhado e temperatura de serviço de 16-18 °C indicada; sem menção de guarda com prazo.

Produtor & vinificação15 %redação

7,4

8,3

Porquê estas notas?

Bolgheri Superiore DOC – Orne…Ornellaia citado e localizado em Bolgheri, fermentação em aço, maceração prolongada e envelhecimento de 18 a 24 meses: práticas detalhadas.

Bolgheri Superiore DOC – Grat…Vinícola Grattamacco, nomeada e situada em Bolgheri; fermentação em tonéis de madeira tronco-cônicos abertos e envelhecimento de 12 a 18 meses em barricas especificados, sem menção de orgânico.

Características

Preço, propriedade, uva, safra

O que está escrito na ficha. “Não informado” não é “não”.

Critério	Bolgheri Superiore DOC – Orne…	Bolgheri Superiore DOC – Grat…
Preço observado	192,15 € ~~230,09 €~~	81,36 € ~~91,46 €~~
Preço ajustado para 75 cl	192,15 €	81,36 €
Vinícola	Ornellaia	Grattamacco
Nota dos viajantes	não informado	não informado
Confiabilidade da nossa nota	alta	alta
Cor	Tinto	Tinto
Zona	Bolgheri & Costa dos Etruscos	Bolgheri & Costa dos Etruscos
Preço	Mais de 120 €	60 a 120 €
Ano de colheita	2023	2019
Domínio	Ornellaia	Grattamacco
Garrafa ou caixa de presente	Vinhos	Vinhos
Cabernet	Sim	Sim
Merlot	Sim	Sim
Petit Verdot	Sim	não informado
Sauvignon	Sim	Sim