Duelo · Restaurantes · Tarquinia · 2 endereços

Capanna del Buttero ou La Quadra?

Dois restaurantes em Tarquinia comparados critério por critério com a nota da redação, o preço levantado e os equipamentos. Veredito escrito pelo código, a partir das justificativas da redação.

Nosso veredito

Capanna del Buttero

Tarquinia · €€ · Médio

8,6

Muito bomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

≈ 35 € / pers.

9,4/10 viajantes · 588 avaliações

La Quadra

Tarquinia · €€ · Médio

7,9

BomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

≈ 31 € / pers.

9,4/10 viajantes · 322 avaliações

Adicionar um novo endereço 3e2 vagas livres

O veredito

Capanna del Buttero toma a dianteira

Capanna del Buttero recebe 8,6/10, à frente de La Quadra (7,9). Mesa de carne grelhada na lenha em Tarquinia, com um cardápio citando cinghiale, scottona, scamorza Monte Pratello e azeite DOP. As peças grandes (fiorentina, costata, buttera) são vendidas por hectograma, sem preço exibido.

Escolha Capanna del Buttero se…

você quer o valor mais seguro do duelo: melhor nota global (8,6), no mesmo nível ou à frente em rapport qualité/prix et typicité locale
você privilegia typicité locale (8,6 contra 6,7) : Cardápio enraizado na Maremma: javali, scottona, risoto carnaroli maremma, pecorino, azeite Cerrosughero DOP, e primi apenas na temporada de inverno.
você privilegia rapport qualité/prix (8,1 contra 7,4) : Antipasti a 7-9 €, massas a 13-16 € e contorni a 6 €, com produtos nomeados (mangalitza de 30 meses, trufa negra): coerente para 35 € por pessoa.
você confia nos viajantes: 9,4/10 em 588 avaliações, a melhor nota do duelo

Escolha La Quadra se…

seu orçamento conta: a partir de 31 € / pess., o preço mais baixo do duelo
você confia nos viajantes: 9,4/10 em 322 avaliações, a melhor nota do duelo

O ponto fraco neste duelo: typicité locale (6,7). Culinária de carne do terroir italiano (chianina, queijos km0), mas vários pratos sardos (malloreddus, maialino) e emiliano-romanos, pouco da Maremma.

Confiabilidade alta : notas baseadas no histórico de cada ficha e de 322 a 588 avaliações de viajantes, e não em uma estadia da nossa equipe · Notas de 20 outubro 2026 · Nosso método de avaliação

O recado do Tosco

La Quadra se impõe se você busca um serviço excelente (9,0, entre os 12% melhores), abóbadas de tijolo e um cardápio que assume suas influências sardas e emilianas, com queijos km0 e paccheri caseiros por 31 €. Capanna del Buttero te conquista pelo caráter maremmano mais marcado (8,6), seus antipasti a partir de 7 € e sua carne na brasa citando cinghiale e scottona, com uma diferença de preço mínima de 4 €. Sua escolha, portanto, depende do gosto: um ambiente mais cuidado e variado do lado de La Quadra, ou uma ancoragem local pura e um cardápio mais rústico do lado de Capanna, cuja nota geral (8,6 contra 7,9) compensa seu ambiente menos valorizado.

O Tosco cita apenas os fatos deste duelo: notas, critérios, preços, equipamentos. Texto calculado uma vez, verificado pelo código.

Critério por critério

Os 5 critérios da nota

Capanna del ButteroLa Quadra

Cozinha30 %calculado

8,7

8,3

Porquê estas notas?

Capanna del ButteroNota dos viajantes 9,4/10 com 588 avaliações: entre os 18% mais bem classificados do catálogo.

La QuadraAvaliação dos viajantes 9,3/10 em 322 avaliações: entre os 27% mais bem classificados do catálogo.

Serviço15 %calculado

8,7

9,0

Porquê estas notas?

Capanna del ButteroNota dos viajantes 9,4/10 com 588 avaliações: entre os 18% mais bem classificados do catálogo.

La QuadraAvaliação dos viajantes 9,5/10 em 322 avaliações: entre os 12% mais bem classificados do catálogo.

Ambiente15 %calculado

8,8

8,5

Porquê estas notas?

Capanna del ButteroNota dos viajantes 9,4/10 com 588 avaliações: entre os 16% mais bem classificados do catálogo.

La QuadraAvaliação dos viajantes 9,3/10 em 322 avaliações: entre os 22% mais bem classificados do catálogo.

Relação qualidade/preço20 %redação

8,1

7,4

Porquê estas notas?

Capanna del ButteroAntipasti a 7-9 €, massas a 13-16 € e contorni a 6 €, com produtos nomeados (mangalitza de 30 meses, trufa negra): coerente para 35 € por pessoa.

La QuadraPreço médio de 31 € coerente com um cardápio onde os paccheri caseiros custam 14 € e os contorni 6 €, com produtos citados (queijos km0, chianina).

Tipicidade local20 %redação

8,6

6,7

Porquê estas notas?

Capanna del ButteroCardápio enraizado na Maremma: javali, scottona, risoto carnaroli maremma, pecorino, azeite Cerrosughero DOP, e primi apenas na temporada de inverno.

La QuadraCulinária de carne do terroir italiano (chianina, queijos km0), mas vários pratos sardos (malloreddus, maialino) e emiliano-romanos, pouco da Maremma.

Características

Preço, vilarejo, equipamentos

O que está escrito na ficha. “Não informado” não é “não”.

Critério	Capanna del Buttero	La Quadra
Preço observado	≈ 35 € / pers.	≈ 31 € / pers.
Vilarejo	Tarquinia	Tarquinia
Nota dos viajantes	9,4/10 · 588 avaliações	9,4/10 · 322 avaliações
Confiabilidade da nossa nota	alta	alta
Cozinha	Carne e grelhados	Carne e grelhados
Preço	€€ · Médio	€€ · Médio