Bolgheri Sassicaia DOC – Tenuta San Guido, Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Morellino di Scansano DOCG – Fattoria dei Barbi ?

Bolgheri Sassicaia DOC – Tenu…Appellation Bolgheri Sassicaia DOC et zone de Bolgheri nommées, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, pionnier des Super Toscans, DOC dédiée en 1994.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Subzona Rufina nomeada em DOCG, Sangiovese a 90% com Malvasia Nera e Colorino, solo galestro descrito: ancoragem toscana nítida, mas 10% Merlot e Cabernet.

Morellino di Scansano DOCG –…Appellation DOCG nommée avec précision, cépage Sangiovese et zone de Scansano (Grosseto) en Maremme : ancrage terroir net, profil de fruits rouges cohérent.

Bolgheri Sassicaia DOC – Tenu…Aucune distinction n'est mentionnée ; le producteur Tenuta San Guido est présenté comme pionnier des Super Toscans et le Sassicaia né en 1968, sans guide nommé.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, além de notas 90 a 92 em Suckling, Parker e Wine Spectator: reconhecimento elevado.

Morellino di Scansano DOCG –…Plusieurs distinctions : 3 viti 2020, 3 viti AIS et James Suckling 90 (2021), sans atteindre le très haut niveau type 95 points ou Tre Bicchieri.

Bolgheri Sassicaia DOC – Tenu…Prix de 285 € avec prix barré à 414,02 € pour un Bolgheri Sassicaia DOC ; cohérent avec le rang décrit, mais aucune distinction ne vient confirmer la valeur.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € por um Chianti Rufina Riserva premiado Tre Bicchieri, com preço riscado a 18,60 €: claramente abaixo do preço habitual desta categoria.

Morellino di Scansano DOCG –…À 7,81 €, avec un prix barré à 9,26 €, la bouteille se place nettement sous le tarif habituel d'un DOCG distingué : rapport très favorable.

Bolgheri Sassicaia DOC – Tenu…Accords viandes rouges, gibier et fromages affinés, profil fruits rouges, épices, tabac et cuir, service à 16-18 °C, garde possible.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Harmonizações com carnes vermelhas, caça e queijos curados, perfil frutas vermelhas e especiarias, serviço a 16-18 °C: o suficiente para casar facilmente este riserva.

Morellino di Scansano DOCG –…Accords précis (carni rosse, arrosti, formaggi stagionati), profil fruits rouges, épices et notes balsamiques, service à 16-18 °C : vin polyvalent.

Bolgheri Sassicaia DOC – Tenu…Tenuta San Guido à Bolgheri, fermentation en cuve inox puis affinage en chêne français minimum 24 mois ; bio et vendanges manuelles non précisés.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi nomeado em Rufina, fermentação em aço, afinamento em madeira e mínimo de 24 meses especificados; nem vindimas manuais nem bio indicados.

Morellino di Scansano DOCG –…Domaine Fattoria dei Barbi nommé et situé à Scansano ; fermentation en acier, macération sur les peaux et élevage d'au moins 1 an précisés, sans mention bio.