Bolgheri Sassicaia DOC – Tenuta San Guido ou Morellino di Scansano DOCG – Fattoria dei Barbi ?

Bolgheri Sassicaia DOC – Tenu…Denominação Bolgheri Sassicaia DOC e zona de Bolgheri citadas, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, pioneiro dos Super Toscanos, DOC dedicada em 1994.

Morellino di Scansano DOCG –…Denominação DOCG citada com precisão, uva Sangiovese e zona de Scansano (Grosseto) na Maremma: vínculo com o terroir claro, perfil de frutas vermelhas coerente.

Bolgheri Sassicaia DOC – Tenu…Nenhuma distinção é mencionada; o produtor Tenuta San Guido é apresentado como pioneiro dos Super Toscanos e o Sassicaia nascido em 1968, sem guia nomeado.

Morellino di Scansano DOCG –…Várias distinções: 3 viti 2020, 3 viti AIS e James Suckling 90 (2021), sem chegar ao altíssimo nível típico de 95 pontos ou Tre Bicchieri.

Bolgheri Sassicaia DOC – Tenu…Preço de 285 € com preço riscado de 414,02 € para um Bolgheri Sassicaia DOC; coerente com a posição descrita, mas nenhuma distinção vem confirmar o valor.

Morellino di Scansano DOCG –…A 7,81 €, com preço riscado de 9,26 €, a garrafa fica bem abaixo da tarifa habitual de um DOCG renomado: relação muito favorável.

Bolgheri Sassicaia DOC – Tenu…Harmonização com carnes vermelhas, caça e queijos envelhecidos, perfil de frutas vermelhas, especiarias, tabaco e couro, serviço a 16-18 °C, guarda possível.

Morellino di Scansano DOCG –…Harmonizações precisas (carnes vermelhas, assados, queijos maturados), perfil de frutas vermelhas, especiarias e notas balsâmicas, serviço a 16-18 °C: vinho versátil.

Bolgheri Sassicaia DOC – Tenu…Tenuta San Guido em Bolgheri, fermentação em tanques de aço inox e depois amadurecimento em carvalho francês por no mínimo 24 meses; orgânico e colheita manual não especificados.

Morellino di Scansano DOCG –…Vinícola Fattoria dei Barbi nomeada e localizada em Scansano; fermentação em aço, maceração sobre as cascas e envelhecimento de pelo menos 1 ano especificados, sem menção a orgânico.