Duelo · Restaurantes · Montalcino · 2 endereços

Castello Banfi La Taverna ou Saloni ?

Dois restaurantes em Montalcino comparados critério por critério com a nota da redação, o preço levantado e os equipamentos. Veredito escrito pelo código, a partir das justificativas da redação.

Nosso veredito

Castello Banfi La Taverna

Montalcino · €€€€ · Gastronômico

7,8

BomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

≈ 70 € / pers.

9,3/10 viajantes · 140 avaliações

Saloni

Montalcino · €€€ · Alto padrão

6,2

RazoávelNota Toscânia Escondida
confiabilidade média

≈ 50 € / pers.

9,7/10 viajantes · 7 avaliações

Adicionar um novo endereço 3e2 vagas livres

O veredito

Castello Banfi La Taverna toma a dianteira

Castello Banfi La Taverna recebe 7,8/10, à frente de Saloni (6,2). Mesa toscana sob as abóbadas das antigas adegas do Castello Banfi, com pici com javali, tortelli maremmani e pecorino Val d'Orcia. A ressalva fica por conta do preço: 70 € por pessoa, secondi de 34-40 €.

Escolha Castello Banfi La Taverna se…

você quer o valor mais seguro do duelo: melhor nota global (7,8), no mesmo nível ou à frente em typicité locale
você privilegia typicité locale (8,6 contra 6,9) : Cardápio muito regional: pici com javali, tortelli maremmani, ribollita, pecorino Val d'Orcia, azeite Poggio alle Mura; raros pratos fora do repertório.

Escolha Saloni se…

você privilegia rapport qualité/prix (7,2 contra 6,8) : Preços coerentes com o cardápio: antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, para produtos nomeados (chianina, faraona) e preparações elaboradas.
seu orçamento conta: a partir de 50 € / pess., o preço mais baixo do duelo
você confia nos viajantes: 9,7/10 em 7 avaliações, a melhor nota do duelo

O ponto fraco neste duelo: typicité locale (6,9). Alguns pratos regionais com nome (pinci ao ragù de cordeiro, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), mas o cardápio é sobretudo mediterrâneo e criativo.

Confiabilidade alta / média : notas baseadas no histórico de cada ficha e de 7 a 140 avaliações de viajantes, e não em uma estadia da nossa equipe · Notas de 20 outubro 2026 · Nosso método de avaliação

Critério por critério

Os 5 critérios da nota

Castello Banfi La TavernaSaloni

Cozinha30 %calculado

7,6

5,6

Porquê estas notas?

Castello Banfi La TavernaAvaliação dos viajantes 9,2/10 em 140 opiniões: entre os 42% mais bem avaliados do catálogo.

SaloniAvaliação dos viajantes 9,7/10 com 7 opiniões: atrás de 88% do catálogo (opiniões insuficientes para pesar: a nota é puxada para a média).

Serviço15 %calculado

7,7

5,6

Porquê estas notas?

Castello Banfi La TavernaAvaliação dos viajantes 9,2/10 em 140 opiniões: entre os 40% mais bem avaliados do catálogo.

SaloniAvaliação dos viajantes 10,0/10 com 7 opiniões: atrás de 86% do catálogo (opiniões insuficientes para pesar: a nota é puxada para a média).

Ambiente15 %calculado

8,8

5,7

Porquê estas notas?

Castello Banfi La TavernaAvaliação dos viajantes 9,6/10 em 140 opiniões: entre os 16% mais bem avaliados do catálogo.

SaloniAvaliação dos viajantes 9,4/10 com 7 opiniões: atrás de 84% do catálogo (opiniões insuficientes para pesar: a nota é puxada para a média).

Relação qualidade/preço20 %redação

6,8

7,2

Porquê estas notas?

Castello Banfi La Taverna70 € por pessoa em faixa de luxo: segundos entre 34 e 40 €, bistecca a 115 € para dois. Produtos nomeados e massas caseiras, mas a conta é alta.

SaloniPreços coerentes com o cardápio: antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, para produtos nomeados (chianina, faraona) e preparações elaboradas.

Tipicidade local20 %redação

8,6

6,9

Porquê estas notas?

Castello Banfi La TavernaCardápio muito regional: pici com javali, tortelli maremmani, ribollita, pecorino Val d'Orcia, azeite Poggio alle Mura; raros pratos fora do repertório.

SaloniAlguns pratos regionais com nome (pinci ao ragù de cordeiro, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), mas o cardápio é sobretudo mediterrâneo e criativo.

Características

Preço, vilarejo, equipamentos

O que está escrito na ficha. “Não informado” não é “não”.

Critério	Castello Banfi La Taverna	Saloni
Preço observado	≈ 70 € / pers.	≈ 50 € / pers.
Vilarejo	Montalcino	Montalcino
Nota dos viajantes	9,3/10 · 140 avaliações	9,7/10 · 7 avaliações
Confiabilidade da nossa nota	alta	média
Cozinha	Cozinha toscana	Cozinha italiana
Preço	€€€€ · Gastronómico	€€€ · Alto padrão