Duel · Restaurants · Montalcino · 2 adresses

Castello Banfi La Taverna ou Saloni ?

Deux restaurants à Montalcino comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

Notre verdict

Castello Banfi La Taverna

Montalcino · €€€€ · Gastronomique

7,8

BonNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 70 € / pers.

9,3/10 voyageurs · 140 avis

Saloni

Montalcino · €€€ · Haut de gamme

6,2

CorrectNote Toscane Cachée
fiabilité moyenne

≈ 50 € / pers.

9,7/10 voyageurs · 7 avis

Ajouter une 3e adresse2 places libres

Le verdict

Castello Banfi La Taverna prend l'avantage

Castello Banfi La Taverna obtient 7,8/10, devant Saloni (6,2). Table toscane sous les voûtes des anciens celliers du Castello Banfi, avec pici au sanglier, tortelli maremmani et pecorino Val d'Orcia. La réserve tient au prix : 70 € par personne, secondi à 34-40 €.

Choisis Castello Banfi La Taverna si…

tu veux la valeur la plus sûre du duel : meilleure note globale (7,8), au niveau ou devant sur typicité locale
tu privilégies typicité locale (8,6 contre 6,9) : Carte très régionale : pici au sanglier, tortelli maremmani, ribollita, pecorino Val d'Orcia, huile Poggio alle Mura ; rares plats hors répertoire.

Choisis Saloni si…

tu privilégies rapport qualité/prix (7,2 contre 6,8) : Prix cohérents avec la carte : antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, pour des produits nommés (chianina, faraona) et des préparations travaillées.
ton budget compte : dès 50 € / pers., le prix le plus bas du duel
tu te fies aux voyageurs : 9,7/10 sur 7 avis, la meilleure note du duel

Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,9). Quelques plats régionaux nommés (pinci au ragù d'agneau, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), mais la carte reste surtout méditerranéenne et créative.

Fiabilité haute / moyenne : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 7 à 140 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Critère par critère

Les 5 critères de la note

Castello Banfi La TavernaSaloni

Cuisine30 %calculé

7,6

5,6

Pourquoi ces notes ?

Castello Banfi La TavernaNote voyageurs 9,2/10 sur 140 avis : dans les 42 % les mieux classés du catalogue.

SaloniNote voyageurs 9,7/10 sur 7 avis : derrière 88 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

Service15 %calculé

7,7

5,6

Pourquoi ces notes ?

Castello Banfi La TavernaNote voyageurs 9,2/10 sur 140 avis : dans les 40 % les mieux classés du catalogue.

SaloniNote voyageurs 10,0/10 sur 7 avis : derrière 86 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

Cadre15 %calculé

8,8

5,7

Pourquoi ces notes ?

Castello Banfi La TavernaNote voyageurs 9,6/10 sur 140 avis : dans les 16 % les mieux classés du catalogue.

SaloniNote voyageurs 9,4/10 sur 7 avis : derrière 84 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

Rapport qualité/prix20 %rédaction

6,8

7,2

Pourquoi ces notes ?

Castello Banfi La Taverna70 € par personne en gamme luxe : secondi à 34-40 €, bistecca à 115 € pour deux. Produits nommés et pâtes maison, mais addition élevée.

SaloniPrix cohérents avec la carte : antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, pour des produits nommés (chianina, faraona) et des préparations travaillées.

Typicité locale20 %rédaction

8,6

6,9

Pourquoi ces notes ?

Castello Banfi La TavernaCarte très régionale : pici au sanglier, tortelli maremmani, ribollita, pecorino Val d'Orcia, huile Poggio alle Mura ; rares plats hors répertoire.

SaloniQuelques plats régionaux nommés (pinci au ragù d'agneau, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), mais la carte reste surtout méditerranéenne et créative.

Caractéristiques

Prix, village, équipements

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

Critère	Castello Banfi La Taverna	Saloni
Prix relevé	≈ 70 € / pers.	≈ 50 € / pers.
Village	Montalcino	Montalcino
Note des voyageurs	9,3/10 · 140 avis	9,7/10 · 7 avis
Fiabilité de notre note	haute	moyenne
Cuisine	Cuisine toscane	Cuisine italienne
Prix	€€€€ · Gastronomique	€€€ · Haut de gamme

7,8

Castello Banfi La Tavernadès 70 € / pers.

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6,2

Salonidès 50 € / pers.

Réserver une table sur

TheFork

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