Duelo · Restaurantes · Orvieto · 3 endereços

Arso, Bartolomei Oleoteca ou Vis à Vis, cucina&eventi ?

Três restaurantes em Orvieto comparados critério por critério com a nota da redação, o preço levantado e os equipamentos. Veredito escrito pelo código, a partir das justificativas da redação.

Arso

Orvieto · €€€ · Haut de gamme

7,2

BomNota Toscânia Escondida
confiabilidade baixa

≈ 46 € / pers.

Bartolomei Oleoteca

Orvieto · €€ · Médio

7,6

BomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

≈ 29 € / pers.

9,0/10 viajantes · 518 avaliações

Vis à Vis, cucina&eventi

Orvieto · €€ · Médio

7,8

BomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

≈ 35 € / pers.

9,5/10 viajantes · 133 avaliações

Adicionar um novo endereço 4e1 vaga livre

O veredito

Vis à Vis, cucina&eventi e Bartolomei Oleoteca praticamente empatados

7,8 contra 7,6: a diferença é pequena demais para desempatar pela nota geral. A escolha se faz pelos critérios que importam para você, abaixo.

Escolha Arso se…

table contemporaine d'Orvieto cuisinant au feu des produits nommés (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), face à la cathédrale

O ponto fraco neste duelo: typicité locale (7,1). Produtos locais citados (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano, peixe de lago) e sazonalidade afirmada, mas nenhum prato regional toscano clássico é citado.

Escolha Bartolomei Oleoteca se…

você privilegia typicité locale (7,7 contra 7,1) : Cardápio regional nomeado: umbrichelli al tartufo, tagliatelle com ragù de javali, lenticchie, torta al testo e azeites da casa.
seu orçamento conta: a partir de 29 € / pess., o preço mais baixo do duelo

Escolha Vis à Vis, cucina&eventi se…

você confia nos viajantes: 9,5/10 em 133 avaliações, a melhor nota do duelo

O ponto fraco neste duelo: typicité locale (6,2). Cardápio italiano criativo: panzanella e produtos da horta, mas nigiri, tataki, tzatziki e caponata afastam da Maremma e da Toscana.

Confiabilidade baixa / alta : notas baseadas no histórico de cada ficha e de 133 a 518 avaliações de viajantes, e não em uma estadia da nossa equipe · Notas de 20 outubro 2026 · Nosso método de avaliação

Critério por critério

Os 5 critérios da nota

ArsoBartolomei OleotecaVis à Vis, cucina&eventi

Cozinha30 %calculado

7,6

7,9

8,7

Porquê estas notas?

ArsoProdutos citados (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), cozimento na brasa e pratos elaborados (miúdos, alface grelhada): cozinha cuidada, chef não nomeado.

Bartolomei OleotecaAvaliação dos viajantes 9,2/10 em 518 opiniões: entre os 35% melhor classificados do catálogo.

Vis à Vis, cucina&eventiAvaliação dos viajantes 9,6/10 em 133 opiniões: entre os 18% melhor classificados do catálogo.

Serviço15 %calculado

5,9

7,7

8,3

Porquê estas notas?

ArsoAcolhimento e serviço não especificados: nenhuma descrição favorável ou crítica permite avaliar este ponto.

Bartolomei OleotecaAvaliação dos viajantes 9,1/10 em 518 opiniões: entre os 40% melhor classificados do catálogo.

Vis à Vis, cucina&eventiAvaliação dos viajantes 9,5/10 em 133 opiniões: entre os 26% melhor classificados do catálogo.

Ambiente15 %calculado

7,7

7,3

8,2

Porquê estas notas?

ArsoPiazza del Duomo, em frente à catedral de Orvieto, sala moderna e bem cuidada: ambiente descrito; terraço com vista não mencionado.

Bartolomei OleotecaAvaliação dos viajantes 8,8/10 em 518 opiniões: entre os 48% melhor classificados do catálogo.

Vis à Vis, cucina&eventiAvaliação dos viajantes 9,3/10 em 133 opiniões: entre os 29% melhor classificados do catálogo.

Relação qualidade/preço20 %redação

7,1

7,3

Porquê estas notas?

ArsoSegundos pratos a 25-28 € e média de 46 € para um cardápio cuidado e nomeado; o menu de 4 pratos a 55 € continua coerente com a faixa superior.

Bartolomei OleotecaPrimi de 14 a 16 € e 29 € por pessoa: preparos caseiros e azeites monovarietais da casa nomeados, preço coerente com o cardápio.

Vis à Vis, cucina&eventiPratos de 14 a 18 €, média de 35 €, cozinha caseira e produtos nomeados (pomodoro cuore di bue, ricotta di mandorla): coerente.

Tipicidade local20 %redação

7,1

7,7

6,2

Porquê estas notas?

ArsoProdutos locais citados (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano, peixe de lago) e sazonalidade afirmada, mas nenhum prato regional toscano clássico é citado.

Bartolomei OleotecaCardápio regional nomeado: umbrichelli al tartufo, tagliatelle com ragù de javali, lenticchie, torta al testo e azeites da casa.

Vis à Vis, cucina&eventiCardápio italiano criativo: panzanella e produtos da horta, mas nigiri, tataki, tzatziki e caponata afastam da Maremma e da Toscana.

Características

Preço, vilarejo, equipamentos

O que está escrito na ficha. “Não informado” não é “não”.

Critério	Arso	Bartolomei Oleoteca	Vis à Vis, cucina&eventi
Preço observado	≈ 46 € / pers.	≈ 29 € / pers.	≈ 35 € / pers.
Vilarejo	Orvieto	Orvieto	Orvieto
Nota dos viajantes	não informado	9,0/10 · 518 avaliações	9,5/10 · 133 avaliações
Confiabilidade da nossa nota	baixa	alta	alta
Cozinha	Cozinha italiana	Cozinha italiana	Cozinha italiana
Preço	€€€ · Alto padrão	€€ · Médio	€€ · Médio