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Nota Toscânia Escondida
Este Toscana IGT da propriedade Luce assembla Sangiovese e Merlot em Montalcino, com 22 dias de maceração e 24 meses de estágio em barrica. Seu principal trunfo está no preço de 111,81 € para um IGT sem distinção mencionada.
O IGT continua genérico, mas a zona de Montalcino (Siena) e as castas Sangiovese e Merlot são nomeadas; a ancoragem local do assemblage não é explicada.
Nenhuma recompensa nem guia é mencionado; o produtor Luce é nomeado, mas sem distinção atestada, o que limita a nota.
A 111,81 € para um IGT sem distinção, o preço é elevado para a denominação descrita, mesmo que o preço tachado de 157,03 € esteja indicado.
Quatro harmonizações (carnes vermelhas, caça, queijos curados, primi piatti), um perfil aromático detalhado e uma temperatura de serviço de 18–20 °C sustentam a nota.
Propriedade Luce situada em Montalcino; fermentação em cimento, maceração de 22 dias e estágio de 24 meses em barrica são precisados, sem menção de bio.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Imagine por um instante a doce luz toscana acariciando as colinas de Montalcino. É de lá que nos vem este vinho, uma expressão moderna e ousada da tradição, onde a elegância encontra a potência. Ele é o fruto de uma visão, a da propriedade Luce, que ousa unir duas almas para criar uma nova.
Acolhido no coração da província de Siena, em Montalcino, a propriedade Luce soube forjar uma reputação de excelência. É aqui, nestas terras abençoadas, que nasce este Toscana IGT, uma denominação que oferece uma liberdade criativa permitindo explorar novos caminhos. Este vinho é um assemblage harmonioso de Sangiovese, a casta rainha da Toscana, e de Merlot, trazendo uma redondeza e uma maciez complementares.
Desde o primeiro olhar, sua cor te envolve num vermelho profundo e intenso. Ao nariz, percebo aromas envolventes de amora e de amoreira, entrelaçados com notas delicadas de violeta e de flores sutis. Um toque de especiarias doces vem aperfeiçoar este buquê complexo. Em boca, ele revela uma estrutura elegante e uma bela persistência, fruto de uma vinificação minuciosa. A fermentação se realiza em cubas de cimento, seguida de uma maceração de 22 dias. A fermentação malolática e o estágio, com duração de 24 meses, se desenrolam em barricas, conferindo ao vinho sua complexidade e sua fineza.
Este Luce Toscana IGT é um vinho que convida ao compartilhamento e à celebração. Recomendo-o calorosamente para acompanhar pratos de caráter. Imagine-o ao lado de carnes vermelhas grelhadas, de uma caça saborosa, ou de queijos curados que saberão revelar todas as suas nuances. Ele será também um excelente parceiro para primi piatti ricos e elaborados. É uma garrafa para oferecer, graças à sua apresentação cuidadosa, ou para degustar durante um jantar especial, para marcar um momento de convivência. Deixa-te levar por esta sinfonia de sabores, um verdadeiro convite à viagem ao coração da Toscana.
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