Rosso di Montalcino DOC

Le Chiuse di Sotto : L'âme vive du Sangiovese 2022

Imagina-te no coração das colinas toscanas, onde o sol acaricia as vinhas e onde cada gole conta uma história. Este Rosso di Montalcino 2022 é uma expressão vibrante desta terra, um vinho que te falará de frescor e autenticidade desde o primeiro contato.

Montalcino : Um terroir de exceção, uma história familiar

Levo-te a Montalcino, esta denominação prestigiosa onde o Sangiovese reina soberano. A propriedade Le Chiuse di Sotto, enraizada nestas paisagens montanhosas, cultiva com paixão esta casta única. Suas vinhas beneficiam de um clima suave e de solos que conferem ao vinho seu caráter tão particular. A fermentação decorre em cubas de aço, com uma maceração sobre as peles que permite extrair toda a riqueza da fruta, antes de um envelhecimento de 6 a 12 meses.

Esta safra de 2022, elaborada inteiramente a partir de Sangiovese, apresenta-se a ti com uma cor vermelho rubi brilhante, promessa de sua juventude e vivacidade. No nariz, descobrirás um buquê fragrante de frutas vermelhas, como a cereja e a framboesa, entrelaçado com notas florais de violeta e um toque de especiarias suaves. Também percebo um leve perfume de terra e de sub-bosque, que adiciona uma bela profundidade ao conjunto. Em boca, este Rosso é fresco e agradavelmente ácido, com taninos macios e bem integrados. Os sabores frutados persistem, deixando teu paladar limpo e convidando a uma nova degustação.

À mesa : O convite à convivência

Este Rosso di Montalcino é um convite à convivência. Recomendo-o com carnes vermelhas grelhadas, uma tábua de embutidos toscanos ou queijos maturados. Imagina uma noite entre amigos, uma refeição simples mas saborosa, onde este vinho virá sublimar cada prato. É perfeito para esses momentos em que procuras um vinho tinto de qualidade, que alia tradição e frescor, sem artifícios. Deixa-te seduzir por esta joia da Toscânia, uma garrafa que te lembrará a beleza e a generosidade desta região que tanto amo.