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Nota Toscânia Escondida
Este Maremma Toscana DOC 2023 da propriedade Le Mortelle, em Castiglione della Pescaia, reúne Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Carménère, com 16 meses de carvalho francês. Seu limite: nenhuma distinção mencionada e um preço de 64,23 € elevado para uma DOC sem riserva.
Maremma Toscana DOC e Castiglione della Pescaia são mencionados, com Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Carménère; a ancoragem continua sendo um assemblage bordalês.
Nenhuma distinção é mencionada; Le Mortelle é nomeado e localizado, mas sem prêmio nem guia atestado para este vinho.
A 64,23 €, preço riscado a 74,65 €, esta DOC sem distinção nem menção de riserva parece cara para o seu nível.
Perfil detalhado (frutas pretas, violeta, alcaçuz, café), serviço a 16-18 °C e harmonização com carnes vermelhas, caça, assados e queijos curados.
Le Mortelle é nomeado e localizado em Castiglione della Pescaia; vindima manual, maceração de 20 dias e 16 meses em carvalho francês detalham a vinificação.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Convido-te a descobrir um vinho que sussurra os segredos da Maremma toscana, uma joia autêntica da propriedade Le Mortelle. Este Poggio alle Nane é um encontro elegante entre a potência das castas bordalesas e a suavidade do sol mediterrânico, uma expressão comedida e profunda do seu terroir.
Abrigo nas colinas da Maremma, em Castiglione della Pescaia, a propriedade Le Mortelle é um lugar onde a vinha floresce sob o olhar benevolente da natureza. É aqui que nasce este Poggio alle Nane, um lote de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e uma pequena parte de Carménère. Estas castas, vindimadas manualmente, são o reflexo de um trabalho respeitoso do fruto, em que cada etapa, da fermentação em aço inoxidável à maceração de cerca de 20 dias, é pensada para revelar a sua essência.
Após uma fermentação malolática em barrica, este vinho continua o seu caminho e afina em barris de carvalho francês durante cerca de 16 meses. A colheita de 2023 apresenta-se a ti com uma cor plena e límpida. No nariz, ficarás encantado com sensações de frutas negras maduras, delicadas notas de violeta e alcaçuz, realçadas por toques balsâmicos e especiados, chegando até ao café. A intensidade olfativa é dominada, nunca excessiva, oferecendo um equilíbrio harmonioso entre frescura e riqueza frutada. Em boca, descobrirás um vinho de corpo médio, dotado de taninos macios e de uma bela acidez que sustenta a sua estrutura. O seu perfil gustativo é preciso, privilegiando a bebibilidade sem sacrificar uma certa complexidade. O final é seco, agradável e convida irresistivelmente a um segundo copo.
Este Poggio alle Nane é um vinho que se casa na perfeição com os sabores francos e generosos. Recomendo-te com carnes vermelhas grelhadas, caça ou assados. Acompanhará também com felicidade queijos curados, revelando assim todas as suas nuances. É um vinho que se presta aos momentos de convívio, às refeições partilhadas entre amigos ou em família. Não hesites em servi-lo ligeiramente fresco, e porque não, deixá-lo respirar alguns minutos antes de o degustar para que te ofereça todo o seu esplendor aromático. Deixa-te levar por este vinho que encarna o espírito autêntico da Maremma.
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