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Nota Toscânia Escondida
Brunello di Montalcino Riserva 2019 da propriedade Capanna, Sangiovese Grosso envelhecido pelo menos 5 anos, dos quais 2 em madeira, em formato de 1,5 L. Nenhuma distinção nem menção de bio é indicada, e o preço permanece o de um grande Brunello.
Denominação Brunello di Montalcino Riserva DOCG, Sangiovese Grosso e zona de Montalcino nomeados: ancoragem precisa, com um perfil de frutas vermelhas, couro e tabaco coerente.
Nenhuma recompensa nem guia mencionado e produtor não atestado por um texto: simples ausência de informação, nota mantida na faixa neutra.
Grande formato de 1,5 L a 237,17 €, ou seja, 118,59 € trazido a 75 cl, com preço riscado: coerente para um Brunello Riserva, sem estar abaixo do preço do seu nível.
Harmonizações precisas (carnes vermelhas, caça, queijos curados), perfil aromático detalhado e temperatura de serviço 18-20°C indicada: serviço fácil de recomendar.
Propriedade Capanna situada em Montalcino, fermentação em aço, longa maceração e estágio de pelo menos 5 anos, dos quais 2 em madeira: práticas detalhadas, sem menção de bio.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Imagine-se no coração da Toscana, lá onde o tempo parece suspenso. Este Brunello di Montalcino Riserva da propriedade Capanna não é apenas um vinho, é um convite a uma viagem sensorial, uma imersão na história e na paixão de um terroir excepcional. Ele encarna a elegância e a profundidade que você procura em um grande vinho italiano.
A propriedade Capanna, enraizada no coração de Montalcino, é uma guardiã da tradição. É aqui, nestas terras abençoadas, que o Sangiovese Grosso, uva única e emblemática, extrai sua força e sua complexidade. Cada cacho conta a história milenar desta região, moldada por gerações de viticultores dedicados à excelência.
Este Brunello di Montalcino Riserva 2019, proveniente de uma fermentação em cubas de aço com uma longa maceração, é o fruto de um saber-fazer meticuloso. Seu envelhecimento de pelo menos cinco anos, dos quais dois em madeira, confere-lhe uma cor profunda e aromas envolventes. Ao nariz, você descobrirá frutas vermelhas maduras, especiarias suaves e leves notas balsâmicas. Em boca, sua trama tânica é aveludada, sua acidez equilibrada e seu corpo harmonioso. A mineralidade típica do terroir se mistura a toques de tabaco, couro e cereja, com sutis acentos de baunilha e chocolate negro.
Este Brunello di Montalcino Riserva Capanna é o companheiro ideal dos seus momentos mais preciosos. Recomendo-o com carnes vermelhas assadas, caça ou queijos curados. Ele sublimará um jantar entre amigos ou uma ocasião especial, transformando cada garfada em uma experiência inesquecível. Deixe-se levar pela riqueza deste vinho, um verdadeiro tesouro da Toscana, e compartilhe um momento de autenticidade e refinamento.
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