Restauracja
Ukryta Toskania
À Sovana, la carte décline l'acquacotta sovanese, les pici all'agliata et le cinghiale a buglione, dans une maison de village avec jardin. La liste des plats mélange antipasti, desserts et primi, ce qui la rend difficile à lire.
Ocena podróżnych 9,3/10 · 302 opinie
Note voyageurs 9,1/10 sur 302 avis : dans les 42 % les mieux classés du catalogue.
Note voyageurs 9,6/10 sur 302 avis : dans les 6 % les mieux classés du catalogue.
Note voyageurs 9,4/10 sur 302 avis : dans les 16 % les mieux classés du catalogue.
Carte à 11-18 € pour les primi et 7 € pour les desserts, menu autour de 25 € : des tarifs cohérents, sans supplément signalé, pour des pâtes maison.
Carte fortement régionale : acquacotta sovanese, pici all'agliata, buglione d'agnello, cinghiale a buglione, lardo di colonnata et caciotta au tartufo nero.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyNasza opinia
Jeśli szukasz stolika w Sovanie, gdzie nie traktują cię jak naiwnego turysty, EehGià Bistrò to solidny adres. Serwują tu kuchnię śródziemnomorską i toskańską bez fajerwerków, z stosunkiem jakości do ceny, o którym się mówi, około 25€ za osobę.
Lokal słynie z tradycyjnej kuchni lokalnej, tej, która opowiada ci o Maremmie bez owijania w bawełnę. Zapomnij o zdobieniach, tu idzie się do rzeczy: klienci często wspominają o pici all'aglione, tych grubych makaronach z czosnkiem, ponadczasowym klasyku, który rozgrzewa brzuch. Wymieniana jest też caciotta z nduja, połączenie sera i pikantnej wędliny, które pokazuje, że lokal umie łączyć proste i szczere smaki. Mówi się też o makaronach robionych na miejscu, co zawsze jest pewnym znakiem zaangażowania kuchni.
O wnętrzu mówi się, że jest przyjemne, z cenionym ogrodem. Atmosfera jest przyjazna i swobodna, czasem ożywiona muzyką na żywo. Położony przy Via del Duomo, w sercu Sovany, ten bistro ma wygląd małej restauracji wiejskiej, z dala od zadufanych adresów. To rodzaj miejsca, gdzie czujesz się swobodnie, gdzie możesz odpocząć po dniu spędzonym na odkrywaniu regionu.
EehGià Bistrò to gwarancja lokalnej kuchni, która cię nie zawiedzie, jeśli szukasz prostoty i autentycznego smaku. Reputacja jest widoczna, opinie są stałe: ceniona obsługa, dobra kuchnia tradycyjna i uczciwa cena. To stolik, który szanuje produkt i klienta, bez pretensji, ale ze skutecznością. Jeśli chcesz naprawdę zjeść w Sovanie, możesz iść tam z zamkniętymi oczami.
Mapa się nie wyświetla? Zobacz noclegi na Stay22
Mapa i ceny dostarczone przez Stay22: Toscane Cachée może otrzymywać prowizję od rezerwacji.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
