Zobacz u Bottle of Italy →
Degustacja wina
🍷 Ta strona prezentuje wina
Ta treść dotyczy napojów alkoholowych. Potwierdź proszę, że masz ustawowy wiek spożycia alkoholu w swoim kraju zamieszkania.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. Pij z umiarem.
Ukryta Toskania
Un Rosso di Montalcino DOC 2023 signé Baricci, Sangiovese pur de Montalcino fermenté en acier avec un élevage de 6-12 mois. Principale réserve : aucune distinction ni mention de bio, et le prix de 28 € reste dans la norme de l'appellation.
Rosso di Montalcino DOC en Sangiovese pur, zone de Montalcino nommée : appellation précise et cépage cohérent avec le terroir toscan.
Aucune distinction ni guide mentionné pour ce millésime ; le producteur Baricci est nommé mais sans récompense attestée.
À 28,00 € la bouteille, avec un prix barré de 35,64 €, le tarif reste cohérent pour un Rosso di Montalcino DOC, sans être une affaire.
Accords variés (charcuteries, viandes, fromages), profil fruits rouges et épices décrit, service à 16-18 °C : polyvalence nette.
Domaine Baricci nommé à Montalcino, fermentation en acier avec macération brève et élevage de 6-12 mois ; bio non précisé.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Pozwól, że poprowadzę Cię ku toskańskiej perełce, winu, które uosabia samą esencję Montalcino bez żadnych upiększeń. Ten Rosso di Montalcino z posiadłości Baricci, rocznik 2023, to zaproszenie do odkrycia rzadkiej autentyczności, czystego i pełnego życia Sangiovese, które mówi bezpośrednio do serca.
Jesteśmy w Montalcino, świętej ziemi Sangiovese, gdzie posiadłość Baricci z pasją uprawia ten kultowy szczep. Ten Rosso, choć młodszy od swojego znanego starszego brata Brunello, jest wiernym wyrazem swojego terroru. Jest owocem starannej winifikacji, z fermentacją w kadziach stalowych i krótką maceracją, co chroni czystość owocu.
Gdy tylko go nalejesz, oczaruje Cię jego klarowna, lśniąca czerwień, obietnica typowej dla Sangiovese żywości. W nosie to symfonia świeżych czerwonych owoców : wiśnia i drobne owoce łączą się z delikatnymi nutami kwiatowymi i akcentem łagodnej przyprawy, a nawet z nutą mineralną przypominającą śródziemnomorski kamień. W ustach okazuje się szczery i bezpośredni, wsparty żywą kwasowością, która podtrzymuje średnie ciało i drobne taniny. Całość jest zrównoważona i smukła, nie brakuje jej jednak obecności. To wino, które możesz docenić już teraz, ale ma ono strukturę, by zyskać na harmonii po kilku latach w butelce.
Ten Rosso di Montalcino to prawdziwy kameleon przy stole. Jego smakowitość i aromatyczna czystość czynią go idealnym do toskańskich wędlin, tradycyjnych dań z makaronu, pieczonych białych mięs czy serów o średnim dojrzewaniu. Polecam podawać go w temperaturze od 16 do 18 °C. Aby wydobyć całe jego bogactwo aromatyczne i złagodzić taniny, nie wahaj się otworzyć go godzinę przed degustacją lub przelać do karafki.
To wino jest odą do bezpośredniości i konkretności, idealne dla Ciebie, jeśli szukasz autentycznego i pełnego charakteru kieliszka, bez ozdobników. To doskonały towarzysz posiłku w gronie przyjaciół, chwili prostej i serdecznej wymiany, w której wino jest po to, by ubarwić teraźniejszość. Daj się skusić temu szczremu wyrazowi Toskanii.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
