Zobacz u Bottle of Italy →
Degustacja wina
🍷 Ta strona prezentuje wina
Ta treść dotyczy napojów alkoholowych. Potwierdź proszę, że masz ustawowy wiek spożycia alkoholu w swoim kraju zamieszkania.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. Pij z umiarem.
Ukryta Toskania
Rosso di Montalcino 2018 du domaine La Serena, sangiovese de Montalcino à 20,13 €, aux arômes de fruits rouges, fleurs et épices, servi à 16-18 °C. Aucune récompense ni mention de guide ne vient toutefois confirmer son niveau, et le volet bio reste non précisé.
Rosso di Montalcino DOC, sangiovese, zone de Montalcino nommée : appellation et cépage cohérents, robe rouge rubis et notes de fruits rouges, florales et épicées conformes.
Aucune récompense ni guide mentionné et producteur non attesté par un texte : simple absence d'information, note maintenue dans la fourchette 5.6-6.4.
À 20,13 € (prix barré 23,16 €) pour un Rosso di Montalcino DOC de 2018, le tarif reste cohérent avec le rang de l'appellation, sans distinction pour tirer la note vers le haut.
Accords précis et variés (viandes rouges, fromages affinés, plats toscans), profil aromatique décrit et service indiqué à 16-18 °C : vin souple à table.
Domaine La Serena nommé et situé à Montalcino, fermentation en acier, macération sur les peaux et élevage de 6 à 12 mois précisés ; bio non précisé.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Zapraszam Cię w podróż sensoryczną w serce Toskanii, tam gdzie tradycja spotyka się z pasją. To Rosso di Montalcino 2018 z posiadłości La Serena to otwarte drzwi do elegancji i złożoności Sangiovese, objawienie dla Twoich kubków smakowych.
To wśród pagórkowatych krajobrazów Montalcino, kolebki wyjątkowych win, to Rosso nabiera życia. Posiadłość La Serena, z historią zakorzenioną w tej szczodrej ziemi, z troską uprawia królewski szczep regionu: Sangiovese. Każde grono jest selekcjonowane ze szczególną uwagą podczas zbiorów pod koniec września, co gwarantuje jakość tego przyszłego nektaru. To owoc rzemiosła, które szanuje terroir i wywyższa ekspresję szczepu.
Po starannym oddzielaniu gron od szypułek winogrona fermentują w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, metoda ta zachowuje czystość aromatów. Następuje wtedy maceracja na skórkach, niezbędna do wydobycia koloru i tanin. To wino następnie dojrzewa od 6 do 12 miesięcy, częściowo w drewnie, po czym następuje leżakowanie w butelce, które nadaje mu dojrzałość. Odkryjesz Rubinową, błyszczącą i jasną barwę, która zachęca do degustacji. W nosie to Rosso di Montalcino oferuje bogaty i kuszący bukiet, w którym mieszają się nuty czerwonych owoców i kwiatowe akcenty, urozmaicone pikantną nutą. W ustach ujawnia aromatyczną intensywność, balsamiczną, z taninami obecnymi, lecz zbalansowanymi przez żywą kwasowość. To wino, które mimo młodości w porównaniu ze swoim starszym bratem Brunello, posiada już niezwykłą złożoność.
To Rosso di Montalcino to idealny towarzysz Twoich posiłków. Szczególnie polecam go do czerwonego mięsa, czy to smakowitej pieczeni, czy potrawy z grilla. Również doskonale komponuje się z dojrzewającymi serami, gdzie jego taniny i kwasowość zbalansują smaki. Nie wahaj się podać go z typowymi daniami kuchni toskańskiej, jak pasta al ragù czy ribollita, dla autentycznie włoskiego doświadczenia. To wino, które nadaje się na chwile wspólnoty, kolację ze znajomymi lub rodzinny obiad, gdzie wniesie nutę elegancji i ciepła. Pozwól się unieść temu winu, które tak dobrze uosabia ducha Toskanii.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
