Zobacz u Bottle of Italy →
Degustacja wina
🍷 Ta strona prezentuje wina
Ta treść dotyczy napojów alkoholowych. Potwierdź proszę, że masz ustawowy wiek spożycia alkoholu w swoim kraju zamieszkania.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. Pij z umiarem.
Ukryta Toskania
Poggio Scalette prezentuje Sangiovese z Alta Valle della Greve 2018, dojrzewającego 14 miesięcy w beczkach o pojemności 350 litrów, ze zbiorczą oceną 5 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli i 90 punktami u trzech krytyków. Jedno zastrzeżenie: przy cenie 47,93 € za IGT, cena pozostaje wysoka jak na to oznaczenie.
IGT Alta Valle della Greve wymieniona, Sangiovese i strefa Greve in Chianti doprecyzowane: wyraźne toskańskie zakotwiczenie, ale generyczne IGT bez wzmianki o glebie ani o weryfikowalnych starych winnicach.
Rzadki dorobek: 2 bicchieri, 3 stelle Veronelli, 3 viti AIS, 5 grappoli Bibenda, 90 u Sucklinga, Parkera i Wine Spectator; kilka wyróżnień najwyższej rangi.
Przy cenie 47,93 € (przekreślone 53,79 €) za zwykłe IGT, cena pozostaje wysoka mimo wyróżnień; nic nie stawia go poniżej zwykłej ceny dla jego rangi.
Precyzyjne pary (czerwone mięsa, dziczyzna, dojrzewające sery), szczegółowy profil aromatyczny i serwowanie w temperaturze 16-18 °C: łatwe zestawienia, bez wskazówki dotyczącej potencjału starzenia.
Poggio Scalette wymieniony i zlokalizowany w Greve in Chianti, fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej i 14-miesięczne dojrzewanie w beczkach 350-litrowe doprecyzowane; brak wzmianki o uprawie bio.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Zapraszam Cię w podróż zmysłową w serce Toskanii, tam gdzie Sangiovese ujawnia całą swoją świetność. To wino, pochodzące ze słonecznych zboczy Greve in Chianti, nie jest jedynie napojem ; to historia, krajobraz, emocja, którą proponuję Ci odkryć.
Alta Valle della Greve, położona w symbolicznym regionie Greve in Chianti, to ziemia błogosławiona dla winorośli. To właśnie tutaj, na żyznych glebach i w idealnym klimacie, posiadłość Poggio Scalette z pasją uprawia swoje winnice. Wino to jest wytwarzane głównie ze starych krzewów Sangiovese, których korzenie sięgają głęboko w to wyjątkowe terroir, nadając rocznikowi 2018 niezwykłą koncentrację i autentyczność. Winifikacja odbywa się w kadziach ze stali nierdzewnej, metodą pozwalającą zachować czystość owocu przed starannym dojrzewaniem.
Przelewając to wino, natychmiast zauroczy Cię jego głęboka rubinowa barwa. W nosie rozwija się symfonia aromatów : konfitowane owoce leśne, nuty przegrzanej wiśni maraski przywołujące bogactwo owocu, a następnie bardziej złożone akcenty skóry, kawy, a nawet delikatnych płatków róży. W ustach to Sangiovese okazuje się pełne i otulające. Jego taniny są łagodne, doskonale zintegrowane, oferując elegancki finisz, który pozostawi Cię na nutach dojrzałych owoców i przypraw. Wino dojrzewało 14 miesięcy w beczkach o pojemności 350 litrów, co nadaje mu tę złożoną strukturę i tę harmonię.
To wino to idealny towarzysz dla suto zastawionych stołów. Szczególnie polecam je do pieczonych lub duszonych czerwonych mięs, jak dobre gulasz z dzika czy polędwica wołowa. Wspaniale podkreśli także intensywne smaki dziczyzny i doskonale zgra się z dojrzewającymi serami, których bogatość odpowie na jego złożoność. Wyobraź sobie je również, czemu nie, z daniem z leśnych grzybów, dla udanego połączenia ziemi i wina.
Pozwól się uwieść temu Poggio Scalette 2018. To wino, które zaprasza do kontemplacji, do odkrywania niuansów i głębi. Czy to na wyjątkową okazję, czy po prostu, by ofiarować sobie moment autentycznej przyjemności, potrafi przenieść Cię w serce Toskanii, ze swoją spokojną siłą i ponadczasową elegancją. Prawdziwa perełka, którą z radością się z Tobą dzielę.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
