Zobacz u Bottle of Italy →
Degustacja wina
🍷 Ta strona prezentuje wina
Ta treść dotyczy napojów alkoholowych. Potwierdź proszę, że masz ustawowy wiek spożycia alkoholu w swoim kraju zamieszkania.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. Pij z umiarem.
Ukryta Toskania
Vin IGP d'Arezzo assemblant Sangiovese, Canaiolo et Ciliegiolo, élevé au moins 12 mois en botti et certifié bio. La bouteille à 585,60 € reste très chère pour un IGP sans distinction, et la zone de Cortona n'est pas confirmée.
Appellation IGP sans mention de la zone viticole de Cortona, mais cépages toscans nommés (Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo) et zone d'Arezzo citée.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur non réputé dans les textes : simple absence d'information, note maintenue dans la fourchette.
585,60 € pour un IGP rouge sans distinction ni mention de format : prix nettement excessif pour ce qui est décrit, même avec le prix barré.
Accords précis (viandes rouges, fromages affinés), profil aromatique décrit (fruits rouges, épices, notes de bois) et température de service indiquée.
Domaine Bio Tarazona Miriam situé à Arezzo, agriculture biologique, fermentation en acier et élevage d'au moins 12 mois précisés.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Wyobraź sobie wino zrodzone z ziemi, dojrzewające w ciszy i ciemności, skarb, który szepcze historię autentycznej Toskanii. To Vinum 2014 nie jest jedynie napojem, to doświadczenie, spotkanie z samą istotą winiarstwa biologicznego i przodków.
To w sercu Arezzo, na szczodrych ziemiach Toskanii, domena Bio Tarazona Miriam daje życie temu wyjątkowemu winu. Pochodzące z rygorystycznego rolnictwa biologicznego, to wino jest harmonijną kompozycją odmian Sangiovese, Canaiolo i Ciliegiolo (85%), uzupełnioną przez Trebbiano i Malvasia (15%). Kompozycja, która oddaje cześć toskańskiej tradycji, jednocześnie ujawniając unikatową osobowość.
To, co czyni to Vinum tak szczególnym, to metoda winifikacji : po fermentacji w stali dojrzewa ono przez dwa lata w glinianych dzbanach izolowanych naturalną żywicą i woskiem pszczelim z posiadłości, zakopanych na głębokości trzech metrów. To niemal medytacyjne podejście pozwala winu wzbogacić się o minerały gleby, nadając mu rzadką złożoność. W wyglądzie przybiera intensywną rubinową czerwień z fioletowymi refleksami. W nosie oferuje unikatowy i intensywny bukiet, w którym mieszają się nuty miodu i żywicy. W ustach, po pierwszym łagodnym wrażeniu wywołanym tą eksplozją smaków, ujawnia suchą i taniczną strukturę o pięknym posmaku.
To Vinum 2014 to idealny towarzysz wyrazistych smaków. Szczególnie polecam je do grillowanych lub duszonych czerwonych mięs, których bogactwo doskonale zharmonizuje się z jego taniczną strukturą. Wspaniale podkreśli również deskę dojrzewających serów, gdzie jego złożone nuty znajdą delikatne echo.
To wino, które zaprasza do kontemplacji, idealne na spokojny wieczór w gronie przyjaciół, gdzie rozmowy się ciągną, a smaki się ujawniają. Ale nie zadrzewaj go na wielkie okazje, potrafi też wzbogacić codzienność, zamieniając zwykły posiłek w chwilę czystej przyjemności. Daj się ponieść temu toskańskiemu klejnotowi, winu, które opowiada historię przy każdym łyku.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
