Zobacz u Bottle of Italy →
Degustacja wina
Saturnia · Manciano
Wypad rowerem elektrycznym, piknik i degustacja win naturalnych
6,8PoprawnyBudżet €€
🍷 Ta strona prezentuje wina
Ta treść dotyczy napojów alkoholowych. Potwierdź proszę, że masz ustawowy wiek spożycia alkoholu w swoim kraju zamieszkania.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. Pij z umiarem.
Ukryta Toskania
Rosé IGT Toscana de Sangiovese signé Ventolaio à Cortona, millésime 2024, vinifié en inox avec macération à froid et servi à 10-12 °C. Sa principale réserve tient à l'absence de distinction et de précision sur la durée d'élevage.
IGT Toscana rosé de Sangiovese produit à Cortona : appellation et cépage toscans nommés, zone précisée, profil fraise-cerise cohérent avec un rosé de Sangiovese.
Aucune récompense ni guide mentionné ; producteur Ventolaio non attesté par une distinction dans les sources, simple absence d'information.
À 13,63 € (prix barré 15,54 €) pour un IGT rosé de Cortona, le tarif reste modéré pour une appellation simple et un vin sans distinction.
Accords précis (antipasti, poissons, viandes blanches), profil frais et fruité décrit, service à 10-12 °C indiqué : vin souple à marier et à boire jeune.
Domaine Ventolaio nommé et situé à Cortona, macération à froid, fermentation et bref élevage en inox précisés ; ni durée d'élevage ni vendanges manuelles ni bio mentionnés.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Wyobraź sobie na chwilę łagodność letniej bryzy w Toskanii, uwięzionej w kieliszku. Dokładnie to oferuje ci to Rosato "Lo Spiffero" z winnicy Ventolaio : elegancja zapachowa i żywotność na podniebieniu, które natychmiast przenoszą cię pod włoskie słońce.
To różowe wino narodziło się na nasłonecznionych ziemiach Cortony, regionu Toskanii, który tak dobrze potrafi wyrazić bogactwo swojego terroir. Winnica Ventolaio pieczołowicie uprawia tam swoje winorośle, w tym szczep Sangiovese, filar toskańskiej tożsamości winiarskiej. To "Lo Spiffero" jest owocem rygorystycznej selekcji, w której każda kiść przyczynia się do równowagi i finezji wina.
Już wzrokiem będziesz oczarowany jego bladoróżową barwą, prześwitującą błyszczącymi refleksami, obietnicą delikatnej degustacji. W nosie wyczuwam bogaty i złożony bukiet aromatyczny : nuty świeżych czerwonych owoców, takich jak truskawka i malina, mieszają się z kwiatowymi akcentami róży i fiołka. W tle lekkie ziołowe niuanse i mineralna nuta wzbogacają ten porywający profil zapachowy. W ustach króluje świeżość. Atak jest żywy i orzeźwiający, wsparty piękną kwasowością, która doskonale równoważy owocowość. Treść jest lekka, ale dobrze zbudowana, przechodząca w trwały i przyjemnie świeży finisz. Winifikacja, z maceracją na zimno i fermentacją w kadziach ze stali nierdzewnej, po której następuje krótkie leżakowanie w tych samych kadziach, zachowuje całą żywotność i ekspresję aromatyczną Sangiovese.
To Rosato Toscana IGT "Lo Spiffero" to prawdziwy gastronomiczny kameleon. Gorąco ci go polecam do lekkich antipasti, delikatnych dań rybnych lub białego mięsa. Jest również idealny na aperitif, potrafi stymulować podniebienie i przygotować je na przyjemności posiłku. Daj się skusić temu klejnotowi rocznika 2024, zaproszeniu do włoskiej dolce vita.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
