Zobacz u Bottle of Italy →
Degustacja wina
🍷 Ta strona prezentuje wina
Ta treść dotyczy napojów alkoholowych. Potwierdź proszę, że masz ustawowy wiek spożycia alkoholu w swoim kraju zamieszkania.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. Pij z umiarem.
Ukryta Toskania
Chianti Classico DOCG 2021 od Dievole, ekologiczne Sangiovese z Chianti Classico, dojrzewające co najmniej 12 miesięcy i ocenione na 90 punktów przez trzy przewodniki. Jedyny zastrzeżenie: brak wyróżnienia najwyższej klasy i cena wynosząca 18,31 € za 75 cl, poprawna, ale nie okazja.
Apelacja Chianti Classico DOCG i szczep Sangiovese wymienione, strefa Chianti Classico precyzyjnie określona; profil czerwonych owoców, przypraw i nut kwiatowych spójny z apelacją.
Trzy przewodniki wymienione z oceną 90 punktów (James Suckling, Robert Parker, Wine Spectator), ale brak wyższego wyróżnienia typu Tre Bicchieri; producent Dievole wymieniony.
Duży format 3 L za 73,23 € zamiast 83,44 €, czyli 18,31 € za 75 cl: cena spójna dla nagradzanego Chianti Classico DOCG, choć nie wyraźnie poniżej swojej klasy.
Precyzyjne paryżenia (czerwone mięsa, dojrzewające sery, dania toskańskie), profil aromatyczny opisany oraz temperatura podania wskazana na 16-18°C.
Domena Dievole położona w Chianti Classico, rolnictwo ekologiczne wspomniane, fermentacja w stali i dojrzewanie minimum 12 miesięcy precyzyjnie opisane.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Wyobraź sobie, że jesteś w sercu Chianti, tam gdzie tradycja spotyka się z innowacją pełną szacunku. To Chianti Classico DOCG z domeny Dievole, rocznik 2021, to coś więcej niż wino; to zaproszenie do skosztowania samej esencji Toskanii, wzniesionej na wyżyny dzięki troskliwemu rolnictwu ekologicznemu.
Domena Dievole, położona w historycznym regionie Chianti Classico, uosabia filozofię, w której ziemia jest królową. Tu krzewy Sangiovese są otaczane troską na glebach gliniasto-wapiennych, typowych dla tej prestiżowej apelacji. Z tego związku wyjątkowego terroir i kultowego szczepu rodzi się to wino, dojrzewające z najwyższą starannością.
To Chianti Classico 2021 stroi się w intensywną rubinową czerwień, która już zapowiada piękną głębię. W nosie oczaruje Cię delikatny bukiet czerwonych owoców, w którym wiśnia i jeżyna harmonijnie łączą się z nutami przyprawowymi i lekkim akcentem balsamicznym. W ustach ujawnia zrównoważoną strukturę i piękną trwałość. Kwasowość jest ładnie opanowana, a taniny okazują się łagodne i aksamitne, oferując długi i aromatyczny finisz, który zaprasza do degustacji.
To wino to idealny towarzysz przyjemności stołu. Polecam je do grillowanych czerwonych mięs, dojrzewających serów lub dań typowo toskańskich, jak dobre ragù. Podawaj je w temperaturze 16-18°C, aby docenić wszystkie jego niuanse. To idealne wino na przyjacielski wieczór ze znajomymi lub rodzinny obiad, butelka, która celebruje autentyczność i szacunek dla natury, prawdziwa perła Toskanii, którą z radością Ci odkryję.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
