Focarazza

Een focarazza is het grote feestvuur dat elk jaar wordt aangestoken, meestal in het voorjaar of de zomer, op een plein of veld aan de rand van het dorp, en dat de mensen uit de Maremma heel serieus nemen. De naam komt van « fuoco » en van een boerentraditie om de resten van hout en wijnranken na het snoeien te verbranden. Wat voor jou telt, is het moment waarop de brandstapel in elkaar zakt: dan begint het feest pas echt, met muziek, de wijn uit de streek en de haastig gedekte tafels. Kom er het best vroeg bij om een plek langs de weg te vinden, en informeer je bij het toeristenbureau van de gemeente, want de data verschillen van dorp tot dorp.