Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Een Toscana Rosso IGT 2020 van Agricola Ludus, een assemblage van Cabernet, Merlot en Petit Verdot, 10 maanden gerijpt in Franse vaten en bekroond met vier «viti». Zijn belangrijkste reserve betreft een generieke IGT, zonder verankering in een terroir of een geclaimd Toscaans druivenras.
Generieke IGT zonder vermelding van een karakteristieke subzone; assemblage van Bordeaux-druiven (Cabernet, Merlot, Petit Verdot) zonder beschreven band met Gambassi Terme, Montaione of Certaldo.
Vier «viti» 2020 en «4 viti ais» bevestigen een erkende onderscheiding, maar zonder naam van de gids of een precies puntenniveau.
Aan 11,90 € (afgeprijst van 13,24 €) voor een rode IGT met onderscheiding blijft het tarief gematigd voor wat er beschreven wordt.
Verduidelijkte combinaties (carnes rosse, formaggi stagionati), gedetailleerd aromatisch profiel en aangegeven serveertemperatuur van 16-18°C.
Domein Agricola Ludus gelegen tussen Gambassi Terme, Montaione en Certaldo; vinificatie in stalen tank en 10 maanden in Franse eiken vaten van 225 liter, vervolgens 6 maanden in de fles.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Ik nodig je vandaag uit om een wijn te ontdekken die de essentie van Toscane fluistert, een IGT-rosse van het domein Agricola Ludus. Het is een ontmoeting met authenticiteit, een belofte van een zintuiglijke reis door het hart van glooiende landschappen.
Tussen Gambassi Terme, Montaione en Certaldo genesteld, schetst het domein Agricola Ludus zich in dat intiemere Toscane waar ik zo van hou. Hun aanpak van de wijnbouw combineert respect voor tradities met hedendaagse technieken, een filosofie die we terugvinden in deze Toscana Rosso IGT 2020. Het is een gedurfde assemblage van internationale druivenrassen: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot en Merlot, die zich ten volle ontplooien onder de Toscaanse zon.
Vanaf de eerste blik verleidt deze wijn je met zijn intense robijnrode kleur. In de neus neem ik een betoverende complexiteit waar: rijpe rode vruchten, zoals kers en pruim, vermengen zich met bosbes, vervolgens maken kruidige en balsamische tonnen dit aromatische palet compleet. In de mond biedt hij een mooie structuur, met smaken van goed rijp fruit die harmoniëren met de nuances van zijn rijping. Hij heeft tien jaar... hij heeft tien maanden doorgebracht in Franse eiken vaten van 225 liter, een rijping die hem diepte geeft, gevolgd door een verdere rijping van minstens zes maanden op fles. De traditionele vinificatie in temperatuurgecontoleerde stalen tanks heeft de volledige zuiverheid van zijn fruit behouden.
Deze Toscana Rosso IGT 2020 is de perfecte metgezel voor je maaltijden. Ik raad hem aan met carnes rosse, al dan niet gegrild of gestoofd, waar zijn structuur zich kan laten gelden. Hij combineert ook uitstekend met formaggi stagionati, die gerijpte kazen die al hun complexiteit onthullen bij contact met hem. Het is een wijn die uitnodigt tot delen, tot gezelligheid, en die een eenvoudig diner kan omtoveren tot een ware viering van Toscaanse smaken.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
