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Wijnproeverij
Sovana · Sorano
Wijnmakersochtend in de Maremma: neem deel aan het leven op een wijngaard
7,1GoedBudget €€
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Verborgen Toscaanse noot
Un IGT toscan de Montalcino signé Luce, assemblage Sangiovese-Merlot fermenté en ciment et élevé 24 mois, aux arômes de fruits rouges et de grenade. Réserve : aucune distinction mentionnée et un prix de 132,68 € élevé pour une appellation IGT.
IGT Toscana rattaché à Montalcino (Siena) et assemblage Sangiovese-Merlot cohérent avec la zone, mais l'appellation IGT reste moins précise qu'une DOCG.
Aucune récompense ni guide n'est mentionné pour cette bouteille ; la réputation du producteur Luce n'est attestée par aucune distinction.
À 132,68 € (prix barré 195,27 €) pour un IGT Toscana sans distinction, le tarif reste élevé pour ce rang, même si la remise affichée le tempère.
Trois accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil fruits rouges et floral décrit, service à 18-20 °C : facile à servir à table.
Domaine Luce situé à Montalcino : fermentation en ciment à 28 °C, macération 22 jours, malolactique en barrique, élevage 24 mois, pratiques détaillées.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Imagine un instant la lumière dorée de la Toscane caressant les collines de Montalcino. C'est de là que vient ce vin, une expression vibrante de son terroir, une invitation à un voyage sensoriel au cœur de l'Italie.
Ce vin est le fruit du domaine Luce, niché dans la prestigieuse région de Montalcino, près de Sienne. Ici, le soleil généreux et les sols riches donnent naissance à des raisins d'une qualité remarquable. C'est un assemblage harmonieux de Sangiovese, le cépage roi de la Toscane, et de Merlot, apportant rondeur et complexité.
Dès le premier regard, sa robe te séduit par son rouge profond. Au nez, tu découvres un bouquet délicat et enivrant : des notes de fruits rouges éclatantes comme la groseille et la grenade, entremêlées de subtils arômes floraux. En bouche, ce vin révèle toute sa structure et son élégance. La fermentation s'opère en cuves de ciment à 28°C, suivie d'une macération de 22 jours, permettant une extraction optimale des arômes et des tanins. La fermentation malolactique se déroule en barriques, avant un vieillissement patient de 24 mois qui affine ses saveurs et lui confère une belle complexité.
Ce Luce Toscana IGT est le compagnon idéal de tes repas les plus raffinés. Je te le recommande chaudement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, où sa structure pourra s'exprimer pleinement. Il sublimera également un gibier, apportant une touche d'élégance à des saveurs plus intenses. N'hésite pas à l'associer à des fromages affinés, qui révéleront la richesse de ses arômes. C'est un vin qui invite au partage, parfait pour une occasion spéciale ou simplement pour te faire plaisir et t'évader le temps d'une dégustation.
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