Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Rufina Riserva de Frescobaldi en Sangiovese, millésime 2023, élevé au moins 24 mois et multi-distingué (trois bicchieri, Veronelli, Bibenda). Le grand format de 1,5 L à 37,22 € reste correct, mais les pratiques agricoles ne sont pas précisées.
Appellation Chianti Rufina DOCG et zone de Rufina nommées, Sangiovese seul cépage, notes de cerise, épices, tabac et balsamique cohérentes avec l'appellation.
Trois bicchieri, trois stelle Veronelli, quatre grappoli Bibenda, James Suckling 90 et 92, Robert Parker 90, Wine Spectator 91 : distinctions nombreuses et nommées.
Grand format 1,5 L à 37,22 € au lieu de 45,63 €, soit 18,61 € les 75 cl : prix contenu pour un Rufina Riserva multi-distingué.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et température de service 16-18°C indiquée ; pas de mention de garde.
Frescobaldi nommé et situé à Rufina, vinification traditionnelle avec macération sur peaux, élevage minimum 24 mois dont une partie en fûts de chêne de Slavonie.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Stel je voor dat je je midden in Toscane bevindt, waar de heuvels golven onder de zon. Deze wijn is een uitnodiging om de zuiverste expressie van de Sangiovese te ontdekken, een levendig getuigenis van een uitzonderlijke terroir.
Ik neem je mee naar de regio Rufina, een minder bekende maar des te waardevollere appellatie van de Chianti. Het is hier, op bodems rijk aan galestro en alberese, dat de wijnstokken van het domein Frescobaldi hun kracht putten. Dit domein, waarvan de geschiedenis nauw verweven is met de Toscaanse wijnbouw, heeft de authenticiteit van dit unieke terroir weten te bewaren. De koning van de druivenrassen, de Sangiovese, wordt hier verheerlijkt, soms vergezeld van inheemse variëteiten die zijn balans perfectioneren en hem structuur en frisheid verlenen.
Deze Chianti Rufina Riserva, oogstjaar 2023, is het resultaat van een traditionele vinificatie, met een langdurige maceratie op de schillen die het mogelijk maakt om alle aromatische en kleurgevende rijkdom van de druif te extraheren. Zijn rijping is nauwgezet : een minimum van 24 maanden, waarvan een gedeelte op eiken vaten uit Slavonië. Het is deze lange rijping die hem zijn diepe kleur, zijn complexe aroma's en zijn fluweelzachte textuur verleent. In de neus ontdek je intense tonen van rijpe kers, zachte kruiden, een vleugje tabak en zelfs subtiele balsamische nuances. In de mond is de balans perfect tussen een mooie zuurgraad en goed geïntegreerde tannines, met een aanhoudende en omhullende afdronk.
Hoe geniet je nu het beste van deze schat ? Ik raad hem aan met robuuste gerechten die zijn persoonlijkheid kunnen weerspiegelen. Denk aan gegrild rood vlees, wild, of ook wel gerijpte kazen. Het is een wijn die gezelligheid oproept, maaltijden met vrienden of familie, die kostbare momenten waarop men de tijd neemt om te delen. Hij zal een speciaal diner verheffen en een vleugje authenticiteit en elegantie aan je tafel toevoegen. Laat je meenemen door deze Nipozzano Riserva en ontdek Toscane in je glas.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
